, , ,

توپک بوقلمون

#توپک_بوقلمونسینه بوقلمون ۲۵۰ گرم جو پرک ۱ استکان کوچک پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۱ ق چ ادویه مرغ ۱ ق چ سس کچاپ تند ۲ ق س زعفرون غلیظ ۱ ق س سبوس گندم ۱ ق چ روغن کنجد ۲ ق س رب انار غلیظ ۲ ق س پوره فلفل قرمز ۱ ق سسینه بوقلمون رو با جو …
, ,

مرغ تنوری

#مرغ_تنوری_سوزانران مرغ 5 تکه(از هر قسمت مرغ میتونید استفاده کنید) پیاز خلالی شده 1 عدد فلفل دلمه کوچک خلالی شده 1 عدد سیر 3 حبه ورقه شده رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری مایونز 2 قاشق غذاخوری اگه مرغ پوست داشته باشه نیازی به اضافه کردن مایونز نیست…
, , ,

خورلک مرغ با سبزیجات

طرز تهيه ش به اين صورته اول يه پياز رو با كمي روغن تفت ميديم به همراه مرغ مكعبي شده و يك قاشق غذاخوري رب گوجه ، سپس زردچوبه و ادويه كاري و پودر فلفل سياه و زيره آسياب شده و تخم گشنيز خورد شده همه رو با هم تفت ميديم و بعد هويج حلقه حلقه شده …
, , ,

مرغ زغالی استرالیایی

‍ #مرغ_زغالی_استرالیایی charcoal chicken مواد لازم جوجه یا مرغ کوچک به وزن ۹۰۰ تا یک و صد مواد مرینت: سرکه سفید و سرکه قرمز از هر کدوم نصف استکان باریک سویا سس دو ق غ روغن زیتون دو ق غ رزماری تازه یا خشک یک شاخه کوچک آویشن تازه دو شاخه یا پودر …
, , , , ,

سینه مرغ اکاردئونی

سیب زمینی و سینه مرغ اکاردئونی که تو فر پخته شد و مزه ش عالیه جاتون سبز شبتون خوش واما طرز تهیه؛ سیب زمینی و با پوست تمیز شستم و با چاقو اره ای برش های نازک و کنار هم زدم و یک ساعتی سیب زمینی و تو ظرف اب گذاشتم یک کره پنجاه گرمی و که به دمای…
, , , ,

کباب تابه اب میگو

میگو رو بعد از تمیز کردن و شستن بذارین توی آبکش و روش مقدار کمی نمک بپاشین و اجازه بدین تا آب اضافیش کاملا بره ، توی ظرفی مناسب سه حبه سیر رنده شده (یا نصف قاشق پودرسیر) ، سه قاشق روغن زعفرونی لادن ، آب یه لیموترش تازه ، یک قاشق پودرپاپریکا و کم…
, ,

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر: ابتدا بادمجان هارو شسته بعد با چاقو برش طولی روش ایجاد میکینم،روش نمک زده نیم ساعت استراحت میدیم تا تلخیش بره. روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته بادمجان هارو روش چیده روغن زیتون میزنیم تو فر ١٨٠ نیم ساعت تا ۴٠ دقیقه میپزیم،تو این …
, , , , ,

خوراک مرغ رژیمی

#خوراک_مرغ_رژیمی طرزتهیه: سینه مرغ روبایه پیازخلالی درشت ویه ق غ روغن زیتون تفت دادم تاتغیر رنگ بده زردچوبه وفلفل ونمک زده. بایه لیوان اب میذاریم بجوشه حدودنیم ساعت بعد ریش ریش کرده همراه هویچ ولوبیاسبزوسیب زمینی بخارپز وقارچ که روش نمک وکمی…
, , , , , ,

مرغ بریون و سیب زمینی رژیمی در فر:

برای بچه ها مرغ و سیب زمینی در فر درست کردم بدون سرخ کردن و رژیمی بچه های بد ادای من دوست داشتن☺ جای شما خالی عکس هم عجله ایی شد ?چون مرغ بریان باید داغ خورده بشه?مرغ بریان رژیمی و سیب زمینی در فر‎مرغ حتما باید تازه باشه و خیلی درشت ن…
, ,

قیمه کورک

کیا این خوشمزه رو تجربه کردن? #قیمه_و_کورگ غذای محلی کردستان(سنندج) قیمه وکورگ(گوشت چرخ کرده باتره) پیازداغ درست کرده گوشت چرخ کرده بهش اضافه کرده نمک وزردچوبه فلفل سیاه پودرسیراضافه کرده تفت داده بعد تره های شسته وخوردشده روهم اضافه میکنیم…
,

بادمجان شکم پر

سلام دوستان مهربانم کیا این سبک پست دوستدارن؟؟ حالا کیا بیدارن؟ واما دستور این #بادمجون_هاى #خوشمزه که خیلى دلشون از دست من پره? رو براتون میذارم مواد لازم ؛بادمجون نسبتا بزرگ دوعدد شبیه همون دلمه اى هاى خودمون کمى کشیده تر گوشت چرخ کرده ٣٠٠ ال…
, ,

. خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان

خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجانطرز تهیه کوفته قلقلی ( کفته الدجاج) به این صورته: ابتدا سینه مرغ چرخ شده ٣٠٠ گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر ، پودر پاپریکا ، پودر فلفل سیاه و پودر زیره ،زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و…
, , ,

راتاتوی

سلام . وقتتون بخیر با ی غذای خوش عطر و خوشمزه و پر از سیفی جات و سبزیجات اومدم سراغتون ک احتمالا باهاش آشنایی داااارین ? #راتاتوی ( ی غذای ترکیه ای) مواد راتاتوی در اصل همون مواد #یتیمچه س ک با این سبک پخته میشه . دستورشو میذارم .. اگه دوس داش…
, , , , ,

مرغ سوخاری رژیمی

مواد لازم: ران مرغ ۶ تکه ماست ۴ ق تخم مرغ ۲ عدد پودر سیر ۱ ق چ بیسکویت ترد نمکی ۲ بسته پودر زنجبیل ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ روغن زیتون ۲ ق نمک مقداریطرز تهیه: ابتدا ماست و روغن زیتون و فلفل و زنجبیل و پودر سیر و کمی نمک را با هم مخلوط میکنیم…
, ,

اکبر جوجه

واما طرز تهیه؛ جوجه رو از دیشب تو مخلوط نمک و فلفل و ابلیمو و اب نارنج گذاشتم مزه دار شده جا به جاش کردم که همه طرفش طعم بگیره تا صبح تو یخچال تو مواد بودهصبح کمی روش زعفرون ریختم و گذاشتم اب اضافه ش خارج شد و تو روغن با شعله زیاد سرخش کر…