,

کباب دو رنگ

مواد لازم: ✔گوشت چرخکرده ( بهتره برای کباب از مخلوط گوسفندی وگوساله باشه) دویست گرم. ✔سینه ی مرغ چرخ کرده دویست گرم .پیاز رنده شده و اب گرفته چهار عدد متوسط کوچیک .نمک و فلفل ✔ کره ده گرم ( یا یک قاشق خامه  چون  کباب مرغ کمی سفت میشه اگر چرب…
, ,

ترشه شامی

⭕️ مواد لازم: گوشت چرخ‌كرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۴۰۰ گرم نمك و دانه فلفل سياه: به مقدار لازم پياز (رنده و آب‌گرفته‌شده): ۲ عدد متوسط روغن مايع (مخصوص سرخ‌كردن): به مقدار لازم گوجه‌فرنگي (رنده‌شده): ۲ عدد متوسط رب گوجه‌فرنگي: ۱/۴ پيمانه پيازداغ (نگين…
,

دونات مرغ کنجدی

#دونات_مرغ_کنجدی نان تست.......6 عدد سینه مرغ......1عدد بزرگ سیر.....4حبه بکین پودر......1قاشق چای خوری شیر.....به میزان لازم تخم مرغ......1عدد نمک و فلفل و ادویه کاری سس خردل......1قاشق غذاخوری روغن.....به میزان لازم کنجد.....به میزان لازم طرز ت…
,

ماش پلو

#ماش_پلو ماش.....یک ونیم پیمانه گوشت چرخ کرده......250 گرم پیاز.....1عدد نمک و فلفل و زردچوبه برنج.....3پیمانه کشمش......نصفه پیمانه طرز تهیه: ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم .گوشت چرخک…
,

پاستا با سس پستو

#پاستا_با_سس_پستو ریحان.....دو لیوان سیر.....4حبه روغن زیتون.......1/3 لیوان پنیر پارمزان......نصفه لیوان پودر گردو......نصفه لیوان نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: سیر و ریحان داخل بلندر می ریزیم.تا کاملا له بشه.بهش روغن زیتون را کم کم اضافه می کنیم.پودر…
#مربا انجیر انجیر سفید(رسیده و نرم):1کیلوگرم شکر:2الی3پیمانه وانیل:نصف قاشق چای خوری گلاب:نصف فنجان آبلیمو:نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه: انجیر ها را میشوییم قاچ میزنیم. شکر را لا به لای انجیر ها می ریزیم و یک شب تا صبح درون یخچال قرار میدهیم تا آب بیان…
,

كتلت سويا

. مواد لازم برای تهیه کتلت سویا😋 سویای خیس كرده و آبکش شده صد گرم گوشت چرخ كرده صد گرم سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم . طرز تهيه:🍴 سويا را از قبل خيس كرده…
,

خورشت قارچ

 #خورشت_قارچ  قارچ....100 گرم مرغ خردشده.....500 گرم رب گوجه فرنگی......به مقدار لازم  كره...... به مقدار لازم آب......به مقدار لازم فلفل نمک......به مقدار لازم نعنا و جعفری خرد شده......100 گرم آبلیمو.......به مقدار لازم طرز تهیه: قارچ…
,

مرغ تندوری ماسالا

#مرغ_تندوری_ماسالا یا #مرغ_تنوری نوعی غذای معروف هندی است که از مرغ، ماست و ادویه‌جات (مَصالحه) تهیه شده و در تنور (هندی: तन्दूर تندور) بریان می‌شود. در بسیاری از رستوران های پاکستانی و هندی، مرغ تندوری قرمز با پیاز و برش های لیموی تازه سرو می شود. در…
,

گراتن سوسیس

#گراتن_سوسیس سوسیس(هات داگ) ۲ عدد بزرگ سیب زمینی ۳ عدد قارچ ورقه ۱ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری شیر ۲ لیوان کره ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم پنیر پیتزا بمیزان لازم روش تهیه: سیب زمینی ها رو ورقه کرده و سرخ میکنیم هات د…
, ,

برگر مرغ

مواد لازم: سينه مرغ پياز فلفل دلمه اي سير ادويه پودر سوخاري طرز تهیه: سينه مرغ خرد كنيد با فلفل دلمه و پياز خام،اندازه مواد بستگي به تعداد نفرات داره.من براي ٦تا برگر٢تا سينه مرغ زدم،يني يه دونه كامل. بعد يه پياز متوسط با ١/٤فلفل دلمه. بعد بهش نمك…
, , ,

رب غوره

رب غوره بسیار کاربردی وخوشمزه ست . غوره بهتره که عسکری باشه بی دونه.ولی با غوره آبگیری کمی زحمت داره چون باید مخلوط کن بزنید و بعد هسته رو جدا کنید ولی با غوره عسکری که دونه نداره خیلی آسون تهیه میشه. غوره رو پس از شستن وقتی آبش رفت داخل میک…
, , ,

دونات پیتزایی

یک فینگر فود بسیار خوشمز #دونات_پیتزایی (این مقدار مواد حدود بیست و پنج عدد دونات با این سایز بهتون میده) ماست غلیظ دو قاشق غذاخوری پودرخمیرمایه 1قاشق غذاخوری شکر1قاشق غذاخوری شیرولرم 1/2لیوان اب ولرم 1/2لیوان روغن مایع 1/4لیوان اردبه میزان لازم نزدیک به 4…
,

خورشت هلو

مواد لازم برای چهار نفر: سه عدد هلو یک ران ویک سینه مرغ سه عدد پیاز یک تا دو ق قاشق ارد هشت عدد الو بخارا دو ق قاشق زعفرون حل شده غلیظ سه تا چهار قاشق آب لیموی تازه یک قاشق مرباخوری شکر نمک وروغن ورب وفلفل طرز تهیه: تکه های مرغ رابا کمی رو…
, , , ,

کویشینها برزیلی

مواد فیلینگ : سینه مرغ 300 تا 400 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری خرد شده 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پنیر پراتو 150 تا 200 گرم نمک / فلفل قرمز و سیاه / زردچوبه / روغن رب 1 قاشق غذاخوری مواد خمیر : کره 30 گرم شیر 500 میلی لیتر آب 60 میلی لیتر آرد 500 گرم…
وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است