اصلا دسر که نباشه، کل مهمونی بی مزه میشه! امروزم با ما همراه باشید تا یه دسر تازه بهتون آموزش بدیم. دسر کیک موکا شکلاتی رو امروز قراره با هم یاد بگیریم. خاصیت دسر های کیکی اینه که علاوه بر خاصیت های دسر، میتونن تو سیری هم کمک کنن. یعنی اینکه بخاطر محتیاتشون خیلی مفیدن و معده رو پر میکنن. از همین رو هم از اونا به عنوان میان وعده هم میشه استفاده کرد. مثلا تو مهمونی های عصرونه خیلی مناسبه. چون هم دسر و کیک هستش و هم برای پذیرایی استفاده میشه و هم باعث رفع گرسنگی میهمانانتون میشه. حالا به جنبه هنرنمایی که از شما به نمایش میذاره اشاره نمی کنیم !!!!
با ما همراه باشید تا کیک موکا شکلاتی رو آماده کنیم و از خوردنش لذت ببریم و تو مهمونی ها هم با این کیک عالی بدرخشیم.
اگه هم دنبال دسر ساده تری هستید دستور پخت دسر ليمويی دنبال کنید.
مواد مورد نیاز
کیک موکا شکلاتی
آرد…….۱پیمانه و۳/۴ پیمانه
شکر……۱پیمانه
تخم مرغ…….۲عدد
پودر کاکائو…….۲قاشق سوپ خوری
روغن مایع……نصف پیمانه
شیر ولرم……۱پیمانه
کیک موکا شکلاتی
پودر قهوه……نصف سوپ خوری
پودر نسکافه……نصف قاشق سوپ خوری
وانیل……۱/۴ قاشق چای خوری
بکین پودر…..۱قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک موکا شکلاتی
تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن بزنید.تا حجمش دو برابر بشه.نسکافه و پودر قهوه و پودر کاکائو داخل شیر ولرم بریزد تا کامل حل بشه.بزارید سرد بشه.روغن به تخم مرغ و شکر اضافه کنید .یه خورده با همزن بزنید.حدودا یک دقیقه?
بعد مخلوط شیر و قهوه رو بریزد.بکین پودر به آرد اضافه کنید.خیلی کم با همزن بزنید فقط در حدی که با بقیه مواد مخلوط بشه.قالب روغن جدا کنده بزنید.مواد کیک داخلش بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه قرار بدید.روشو من گاناش درست کردم.و فندق خرد شده ریختم.
اینم از دسر کیک موکا . امیدواریم بدردتون خورده باشه. ممنون از همراهی همیشگیتون. نوش جون شما یاران همیشگی آشپزی با ما
insta:@atiyeh.azad.16
