کیک دوست دارید؟ میونتون با کیک های خیس چطوره؟ امروز براتون کیک خیس شکلاتی رو آوردیم تا با یه روش راحت و سریع این کیکو آماده کنید و ازش لذت ببرید. کیک خیس اسپانیایی مارو هم از دست ندید…
#کیک_خیس_شکلاتی
مواد مورد نیاز
شکر ۱لیوان سرپر
شیر نصف لیوان
آرد سفید قنادی ۱لیوان
کیک خیس شکلاتی
پودر کاکائو نصف کمتر لیوان (۱ق م ازش برداشتم یک ق چ پودر نسکافه زدم البته دل بخواهه)
تخم مرغ ۲عدد
وانیل نوک ق چ (اگر وانیل مایع هستش ۵ تا ۶ قطره)
بکینگ پودر ۱ق غ سرصاف
روغن مایع ۱لیوان
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
شیر و شکر رو خوب هم میزنیم حالا پودر کاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم. از این سس نصف لیوان بر میداریم میذاریم کنار. حالا به بقیه سس ۲ عدد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم و در نهایت ارد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و به بقیه مواد اضافش میکنیم و کمی هم میزنیم تا یکدست بشه. قالب رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و داخل فر ۱۷۵درجه که از قبل گرم کردیم بمدت ۳۵ تا۴۰ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.
بعد از فر خارج میکنیم و سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ سوراخ میزنیم و اون نصف لیوان سس رو روی کیک میریزیم و اجازه میدیم جذبش بشه بعدم کیک رو از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین میکنیم.
با توستر پختم ۱۶۰ درجه ۲۵ دقیقه فقط المنت پایین روشن بود.
منظور از لیوان .لیوانهای دسته دار فرانسویه.
کیک خیلی تیره شده بخاطر پودر کاکائو تلخ هستش که فله ای میخرم.
این کیک نرم و خیس هستش ممکنه همه پسند نباشه.
پودر نسکافه باعث میشه کمی کیک به تلخی بزنه میتونید حذفش کنید.
این کیک رو میشه بدون فر پخت.
عکس و رسپی از دوست هنرمند :
@Royaaaa777
