دوست دارید یه دسر عالی توت فرنگی برای خانوادتون آماده کنید؟ یا برای پذیرایی از مهموناتون و میان وعده بچه هاتون دسر توت فرنگی آماده کنید؟ اگه آره! پس با ما همراه شید تا پاناکوتا توت فرنگی رو آماده کنیم و از خوردنش لذت ببریم. یه دسر توت فرنگی عالی و متمایز!!
دسر بلژیکی رو هم حتما امتحان کنید.
مواد مورد نیاز
شیر …..۲لیوان
شکر …..۳/۴ پیمانه
توت فرنگی …..۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ….۲قاشق غذاخوری
خامه ….۲۰۰ گرم
آب سرد ….۱/۳ پیمانه
ژله انگور …..۱بسته
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی
ابتدا ژله انگور رو طبق بسته بندی روی جلدش درست می کنیم. البته آب سرد آخر رو من ۳/۴ لیوان ریختم. داخل قالب رو خیلی کم چرب کنید. ژله رو داخلش بریزد.
بزارید یخچال تا خودشو بگیره. شروع به درست کردن پاناکوتا می کنیم.
شیر و شکر را مخلوط می کنیم. روی حرارت می زاریم تا شکر در شیر حل بشه. ژلاتین را روی آب سرد می پاشیم. تا حالت اسفنجی بشه.
بعد مواد آماده ی پاناکوتا توت فرنگی رو، روی بخار کتری می زاریم تا صاف و یکدست بشه. توت قرنگی هم با خرد کن، پوره می کنیم. وقتی شکر در شیر حل شد از روی برداشته.
کمی از مایع رو داخل یه کاسه می ریزیم بهش خامه اضافه می کنیم. بعد از یک دست شدن به بقیه شیر و شکر اضافه می کنیم. (اگه خامه رو مستقیم به همه مواد اضافه کنیم، دون دون میشه. کارتونو یکم مشکل میکنه)
بعد ژلاتین و پوره توت فرنگی رو اضافه می کنیم. می تونیم یه قطره هم رنگ صورتی بزنیم. دقت کنید مایع حتما خنک باشه. بعد به ژله نیم بند شده اضافه می کنیم. بزار یخچال تا کامل خودشو بگیره.
اینم از پاناکوتا توت فرنگی خوشمزمون که با توجه به توت فرنگی خوشمزه ای که داخل خودش داره خیلی ها درست نکرده طرفدارش شدن!! امیدواریم از این دسر خوشمزه خوشتون بیاد… نوش جونتون.
insta:@atiyeh.azad.16
