اگه قصد دارید شیرینی درست کنید، حتما به ظاهرش توجه کنید. مثلا وقتی میخواید شیرینی آلمانی درست کنید، نصف موادشو شکلاتی کنید و قالبهارو نصف نصف پر کنید. اینطوری شما یه شیرینی آلمانی دو رنگ دارید. حالا کلا ما میخوایم این مدل شیرینی درست کردنو به شما یاد بدیم. یعنی چی؟ یعنی یه شيرينی دورنگ خوشمزه و عالی با مواد خوشمزه و مقوی آماده کنیم که شما هم ازش لذت ببرید و هم با زیبایی ظاهریش بتونید نهایت سلیقه و هنرتونو نشون بدید.
پس لطفا همراه با ما باشید با طرز تهیه شيرينی دورنگ فرد اعلا و مردم پسند.
مواد لازم :
کره 45 گرم
شکر قهوه ای 20 گرم
وانیل یک هشتم قاشق مرباخوری
پودر بادام و دارچین و پودر کاکائو از هر کدام یک قاشق مرباخوری
آرد 70 گرم
شکلات تخته ای سفید 100 گرم
شيرينی دورنگ
زرده تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه :
ابتدا کره و شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را با هم زن زده و پودر بادام و آرد و دارچین و پودر کاکائو را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید.
خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به قطر چهار میلی متر باز میکنیم. آن را قالب زده و داخل سینی فر چیده درون فر با حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم.
سپس از فر بیرون آورده کمی که خنک شد نصف شیرینی را در شکلات آب شده سفید زده و روی کاغذ روغنی میچینیم تا خنک شود.
خب دیدید که چه راحت میشه یه شيرينی دورنگ عالی و خوشمزه رو آماده کرد. ترکیب رنگها و مقیاسشون هم کاملا به خودتون بستگی داره. این شیرینی می تونید زمان زیادی در یخچال نگهداری کنید. برای همین برای ایام عیدتون خیلی مناسبه. از دست ندید این شیرینی منحصر به فرد رو. از همراهی گرم و صمیمانتون نهایت تشکر رو داریم. خوشحال میشیم اگه نظراتتونو با ما در میون بذارید. روز خوش. نوش جون
