خردل از سسهاییه که زیاد مورد استفاده قرار می گیره و اکثرا برای صبحانه استفاده میشه. همچنین از سس خردل برای غذاهای گوشتی هم استفاده می کنند. ما هم قراره امروز این طرز تهیه راحت و آسون رو بهتون آموزش بدیم تا از این به بعد خودتون تو خونه سس خردلاتونو آماده کنید و برای سرو غذاهاتون ازش استفاده کنید. آموزش سس تاتار هم مناسب برای غذاهای دریاییه و پیشنهاد می کنیم اونو هم یاد بگیرید تا موقع سرو غذاهای دریاییتون هم یه سس مخصوص داشته باشید.
مواد لازم:
دانه ی خردل سفید 1 قاشق سوپ خوری
سرکه 1 قاشق چایخوری
آب سرد 1 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه سس خردل
اگر برای آماده کردن غذایی نیاز به 1 قاشق سوپخوری سس خردل داشته باشید، میتوانید به این طریق عمل کنید ،
دانه خردل سفید را همراه با سرکه، آب سرد و شکر در میکسر بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید.
اجازه دهید این ترکیب حداقل 15 دقیقه بماند تا سس طعم یکنواخت و دلپذیری داشته باشد. این سس معادل 1 قاشق سوپخوری سس خردل آماده است.
پیش از آنکه این سس را به غذا بیافزایید حرارت دهید تا گرم شود و طعمها بهتر با هم ترکیب شوند.
اگر میخواهید از دانه خردل بجای سس خردل در غذا استفاده کنید، به خاطر داشته باشید که 1 قاشق غذاخوری سس خردل معادل 1 قاشق چایخوری دانه خردل است.
ممکن است برای تهیه غذایی به انواع خردل و سس خردل نیاز داشته باشید ولی وقت خرید نداشته باشید؛
و یا اینکه ترجیح میدهید اینبار سس خردل خانگی، متناسب با ذائقه افراد خانواده درست کنید تا غذایتان ۱۰۰ درصد خانگی باشد.
طرز تهیه ی بسیار آسانی داشت و فقط با رعایت نکات گفته شده، شما می توانید بهترین سس خردل خانگی را آماده کنید. غذاها و سس های خانگی هم سالمتر هستند و هم از ترکیبات اصلی آنها کاملا مطمئن هستید. نوش جان