خاگینه تا حالا شنیدید؟ از اون شیرینی های سنتی و قدیمیه که طعمش تا ابد زیر زبون میمونه. امروز هم ما به لطف یکی از دوستانمون تونستیم طرز پخت خاگینه قالبی رو براتون محیا کنیم. این شیرینی خوش عطر و طعم و صد البته زیبا رو آماده کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرید. این شیرینی سنتی که طرفداران زیادی هم داره میتونه یه گزینه ی مناسب تو پذیرایی هاتون باشه و شما با درست کردن این شیرینی میتونید از مهمونیتون نهایت لذت رو ببرید. دقت کنید که خاگینه شیرینی خیلی شیرینیه و زمان زیادی هم نمیشه نگهش داشت. پس به اندازه درستش کنید و مراقب باشید تا خراب نشه.
از این شیرینی های سنتی میتونیم به کماج سهن هم اشاره کنیم. که هم سنتی و هم خوشمزه و میتونه در کنار خاگینه قالبی یه ترکیب عالی باشه و شما رو بیشتر از قبل هنرمند نشون بده. از این دستور هم غافل نشید.
# خاگینه _پفی ?
مواد مورد نیاز برای این خوشمزه ی سنتی
تخم مرغ یک عدد
خاگینه قالبی
ماست نصف لیوان
بکینگ پودر دو ق غ
ارد تا جایی که خمیر به دست نچسبه?
طرز تهیه خاگینه قالبی
همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که ارد پاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم.
بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره? مواد شیره دو لیوان شکر یک لیوان اب و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ شه نوش جونتون?
این شیرینی خوش عطر رو حتما آماده کنید و در کنار یه لیوان چای داغ از خوردنش لذت ببرید و برای بچه ها هم حتما آب میوه طبیعی آماده کنید تا بیشتر از قبل این خاگینه ی عالی براشون خوشمزه بشه. ممنون از همراهی همیشگیتون. نوش جون
کاری از دوست هنرمند:
@samaneh.r67
عالی