کیک گلابی و بادام

0

کسایی که مثل من عاشق گلابی رسیده و آبدار هستید، بیاید که کیک گلابی خوشمزه رو براتون آوردیم که اصلی ترین مادش همین گلابی های خوشمزه و آبدار هستش…. با ما همراه باشید با آموزش کیک گلابی و بادام خوشمزه و عالی…. از این کیک برای صبحانه و میان وعده میشه استفاده کرد و یا بعنوان دسر اونو سرو کرد. در کنارش هم میتونید یه موهیتو خوشمزه سرو کنید.

مواد لازم کیک گلابی و بادام

تخم مرغ سه عدد

ارد دو لیوان

شکر قهوه ای یک لیوان

کیک گلابی و بادام

پودر بادام نصف پیمانه

روغن مایع سه چهارم پیمانه

شیر نصف پیمانه

بگین پودر دو ق م

وانیل نصف ق م

مواد لازم برای پختن گلابی؛

گلابی. پنج یا شش عدد

آب آلبالو. پیمانه

شکر قهوه ای یک پیمانه

چوب دارچین. دو آلی سه عدد

پودر هل. یک ق م

آب یک عدد لیمو ترش تازه

طرز تهیه کیک گلابی و بادام

1-ابتدا گلابی ها رو پوست می گیرید (ولی چوبش رو نگه می داریم)

2-در ظرفی مناسب آب آلبالو و شکر قهوه ای وچوب دارچین و هل ،رو روی حرارت متوسط قرار میدهیم بعد از حدود یک ربع گلابی ها را خارج و روی توری سیمی می گذاریم تا خنک شود و اجازه میدهیم تا مایع بجوشد و به صورت شهد نسبتا غلیظی برای روی کیک در بیاید…..

3-تخم مرغ ها را با شکر قهوه ای و وانیل با هم زن خوب میزنیم تا سبک و پوک و پف دار شود….

4-بعد آرد را که با ب پ ،مخلوط کرده و سه بار الک کردیم و پودر بادام را به مایع اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ….

5-در این مرحله روغن مایع و شیر را اضافه میکنیم ،کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک رو می ریزیم ،،

6-گلابی ها را با فاصله داخل مایع کیک فرو میکنیم.

7-می تونید پرک بادام و یا خلال بادام روی کیک بریزید

نکات:

زمان پخت حدودا 45 دقیقه

دمای پخت 180 درجه

دستور و عکس: اکرم صلاحی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید