کوکی دونات

0

سلام… بیاید با هم طرز تهیه یه شیرینی خیلی خوشمزه رو یاد بگیریم… کوکی دونات که طعم های مختلفی داره و خیلی هم خوشمزست. این شیرینی رو برای دسر هم میشه استفاده کرد.. اگر هم بخواید میتونید برای پذیرایی از مهموناتون ازش استفاده کنید… در کنار یک لیوان چای داغ یا قهوه ی خوش عطر واقعا میچسبه!!

این آموزش کمی تا قسمتی شبیه آموزش کوکی ترک هستش که قبلا اونو آموزش دادیم. اگه مایلید میتونید طرز پخت کوکی ترک رو از همین سایت یاد بگیرید… ساخت انواع کوکی و چیدنشون تو ظرف شیرینی، باعث میشه که ظرف شما به بهترین شکل ممکن تزیین بشه…

مواد لازم

۱۲۰ گرم کره نرم شده

۷۵ گرم شکر قهوه ای

کوکی دونات

۷۵ گرم شکر سفید

۱/۲ ق چ وانیل

۱ ق چ جوش شیرین

۱ عدد تخم مرغ

۲۴۰ گرم آرد

۱۵۰ گرم شکلات تلخ خرد شده

طرز تهیه کوکی دونات

کره، شکر سفید و قهوه ای را با همزن میزنیم تا نرم شود. وانیل، تخم مرغ را اضافه می کنیم کمی هم میزنیم و آرد و جوش شیرین را که با هم الک کردیم کم کم اضافه می کنیم.

در آخر شکلات خرد شده را اضافه می کنیم. خمیر را داخل نایلون گذاشته و بمدت سی دقیقه داخل فریزر می گذاریم. قالب های دونات را چرب کرده و از مواد به صورت مساوی داخل هر قالب می گذاریم.

در فر از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه و یا تا زمانی که اطراف دونات هامون طلایی بشه اجازه میدیم بپزه. بعد از پخت اجازه میدیم کاملا سرد بشه و از قالب جدا می کنیم. داخل شکلات آب شده میزنیم.

نوش جان.

هنر دوست عزیز: @monir_dfn

دونات
آشپزی باما، آرشیوی از دستورات غذایی بهترین شف های ایرانی ،مجموعه ای پر از ایده و نکته و فیلم آموزشی،
مجهز به ربات ارسال و دریافت دستور غذا…
@ashpazibamabot     لینک ربات
@ashpaziibama        کانال تلگرام
Ashpazibama.com     وبسایت
کوکی دونات

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید