طرز تهیه کوکوی دو رنگ خوشمزه با استفاده از کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی… با ما در ادامه ی این مطلب همراه باشید تا این کوکوی خوشمزه و خوش رنگ و عطر رو آماده کنیم و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببریم. کوکو ها غذاهای سالمی هستند که اگه با ماهیتابه رژیمی آماده بشن، بسیار خوشمزه تر میشن و روغن کمتری هم مصرف می کنن. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کوکوی سبزی :
سبزی کوکو 100 گرم
تخم مرغ 1 عدد
سیر 2 حبه
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آرد گندم 2 قلشق
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی:
سیب زمینی آبپز 400 گرم
تخم مرغ 4 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک به میزان لازم
پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری
طرز تهیه کوکوی دو رنگ
سیب زمینی های آبپز را رنده ی ریز می کنیم ، پیاز رنده شده و تخم مرغ ها و ادویه ها را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
حالا میریم سراغ درست کردن کوکو سبزی.
سبزی کوکو و سیر رنده شده و تخم مرغ و آرد و ادویه ها را با هم مخلوط می کنیم.
قالب مورد نظرمان را چرب می کنیم و اول کوکو سبزی را می ریزیم و روی آن کوکو سیب زمینی را می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت یک ساعت قرار می دهیم تا حسابی سرخ و مغز پخت شود.
بعد از در آوردن از فر اجازه می دهیم تا کمی حرارت کوکو کم شود ، بعد آن را در ظرف مورد نظر بر می گردانیم و سرو می کنیم
نکته های کوکوی دو رنگ
۱-می توانید برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی ، از کمی گردوی خورد شده استفاده کنید .
۲- می توانید کوکوی دو رنگ را داخل تابه به کمک رینگ فلزی سرخ کنید.
