, ,

کباب تابه ای

کباب تابه ای
4 (80%) 1 vote

Nahale:
کباب تابه ای ?‍?

گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
نمک ؛ فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم
????????????

ابتدا پیاز رو داخل یه کاسه رنده کرده و آبش رو کاملا میگیریم. بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم. 
گوشت رو خوب ورز میدیم و کمی از مواد رو برداشته و به دلخواه شکل میدیم ؛ کباب هل رو هم برای ۳۰ دقیقه در یخچال قرار میدیم تا خودش رو بگیره و در نهایت در ماهیتابه کمی روغن ریخته و کباب ها رو سرخ میکنیم ، اول حرارت رو ملایم میکنیم تا مغز پخت بشه و بعد شعله رو زیاد میکنیم تا سرخ بشه?

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است