پیراشکی تنوری

پیراشکی تنوری

پیراشکی تنوری خوشمزه و عالی برای همه ی کسانی که دوست دارن یه غذای پنیری عالی رو یاد بگیرن. با ما همراه باشید و این آموزش رو هم مثل آموزش دونات پیتزایی دنبال کنید و در انتها برای خودتون و خانواده ی عزیزتون یه غذای عالی  آماده کنید.

جانتان معطر به زندگی و عشق
که اگر نباشد چه فرق می کند که کجای جهان ایستاده ای

#پیراشکی_تنوری

 

مواد لازم

تخم مرغ ۱ عدد

شیر خشک ۲ قاشق که قابل حذف هم هست

آب ولرم ۱و ا/۴ پ

پیراشکی تنوری

شکر ۱ ق غ

روغن ۱/۳ پ

خمیرمایه ۱ ق غ

بهبود دهنده ۱ ق م

نمک ۱ پنس

تخم مرغ ۱ عدد

آرد حدود ۴ پ

 

مواد میانی پیراشکی تنوری

سینه ی مرغ پخته و خورد شده

پنیر پیتزا

فلفل دلمه ای

آویشن

سس کچاب

 

طرز تهیه پیراشکی تنوری

خمیرمایه و آب و شکر را طبق معمول مخلوط کرده و در ظرف را گذاشته تا عمل بیاید

تخم مرغ و روغن و کمی آویشن را در ظرف دیگری مخلوط کرده و مایه خمیر عمل آمده را به همراه مواد خشک که الک کردیم را اضاف میکنیم و انقدر ورز میدهیم تا لطیف بشد

خمیر پیراشکی رو یک ساعت استراحت و بعد سینی فر چرب کردم کاغذ روغنی انداختم و پف خمیر را میگیریم و تا جای که توانستم نازکش کردم (چون بعد از پخت ،مجدد پف میکند ) و با رینگ‌ قطر ۹ برش دادم و کمی سس گوجه و پودر آویشن روی خمیر را پوشش دادم و کمی پنیر پیتزا و مواد را تا جای که امکان داشته باشد میان خمیر میگذاریم و داخل سینی و با یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران رومالش کرده و به مدت حدوداََ ۲۵ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۶۵ گذاشتم

وسط پخت کمی پنیر پیتزا که با جعفری ریز شده و آویشن مخلوط شده روی پیراشکی ها ریختم

نوش جاااان ?
https://instagram.com/_u/ashpazi_bita

0 پاسخ

پاسخ دهید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
مشارکت رایگان.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید