پودر سیر خانگی
, ,

پودرسیر خانگی

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

 

پودرسیر یکی از مفیدترین و پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در آشپزی است.

در بسیاری از غذاهای ایرانی می‌توان از سیر تازه، سیر داغ، سیر خشک و یا پودرسیر استفاده نمود ،

انتخاب هر یک از این موارد علاوه بر سلیقه شخصی، به دستور پخت آن غذا نیز بستگی دارد.

در اینجا با نحوه صحیح و آسان پوست کندن سیر، خشک کردن سیر تازه و همچنین طرز تهیه پودرسیر خانگی مرغوب و با کیفیت آشنا خواهید شد.

سیرهارو تمیز کرده. دستتون حتما دستکش دست کنید.

سیرهارو چیپسی یا خلالی خرد کنید،

یا میتونید تو غذا ساز ورقه کنید و بعد توی سینی کاغذ روغنی انداخته،

یا اینکه سینی رو با پنبه وروغن خیلی کم چرب کنید تا سیر به سینی نچسبه.

بعد جلوی آفتاب بزارید و مرتب زیر رو کنید تا کاملا خشک وترد بشه دقت کنید که اگه سیرها نرم باشه و کامل خشک نشه پودر نمیشه.
با دستتون امتحان کنید اگه سیرها شکننده بود یعنی آماده اسیاب وردنه.
بعد داخل آسیاب بریزید وپودر کنید.

با پودرسیر میتوانید انواع خوراک ها را طعم دار کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است