پاناکوتا وانیلی
آموزش پاناکوتای وانیلی رو براتون آماده کردیم تا شما هم بتونید این دسر فوق العاده رو آماده کنید و ازش نهایت لذت رو ببرید. این دسر خیلی راحت آماده میشه و شما به راحتی و با هنر و سلیقتون میتونید بهترین تزیین رو براش انجام بدید و یا از قالب های خیلی زیبا براش استفاده کنید و اونو به یه دسر فوق العاده تبدیل کنید.
پاناکوتای وانیلی تانيا
شير…….٣ ليوان
شكر …….نصف ليوان ( سليقه ايه بنظر من كم بود اين مقدار)
پودر ژلاتين……٣ ق غ
اب……..٣/٤ليوان
خامه صبحانه …….١٥٠ گرم
وانيل…..١/٤ق چ
طرز تهیه این دسر
☑️ژلاتين رو روي با اب سرد ميريزيم و ميزاريم اسفنجي بشه و ميزاريم روي حرارت غير مستقيم تا روون بشه
☑️حالا شير رو با شكر ميزاريم روي حرارت تا شكر حل بشه بد حرارت رو خاموش ميكنيم
☑️خامه رو ميريزيم داخل يك ظرف روي كتري (بخار كتري ) به روش بن ماري ابش ميكنيم بد به شيرمون اضافه ميكنيم
(يا هردو داغ ياشن يا هردو سرد)
و الا ميبره خامه در شير و این یعنی خراب شدن دسر !!
☑️ بد ژلاتين روون شده رو بهش اضافه ميكنيم و كمي وانيل
☑️حالا ميزاريم موادمون كمي سرد بشه بد داخل قالبمون ميريزيم .
اين دسر خيلي خوشمزه و پر طرفداره حتما درست كنيددددد 😋
اینم از دستور پخت پاناکوتای وانیلی برای شما عزیزان که از طرف یه دوست عزیز برامون ارسال شده. امیدواریم که تونسته باشه بهتون به اندازه ی کافی کمک کنه.
کار زیبای دوست عزیزمون:
@tania_food
