,

پاستیل رولی

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

Chef

این خوشگلا که میبینید ژله رولی نیستن 😍 پاستیل هستن کی پاستیل به این خوشگلی دیده؟😍😍😍

پاستیل رولی :

پودر ژله یک بسته
پودر ژلاتین یک ق غ
گلوکز یک ق غ
شکر یک ق غ
آب سرد ۲/۳پیمانه
بستنی ۱ الی ۲ ق غ

طرز تهیه :

ابتدا داخل یک ظرف آب سرد رو بریزید و بعد بهش پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه و بعد بهش گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک یا ۲ق بستنی سرد اضافه کنید . و اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه . و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه و بعد وقتی سفت شد با چاقو ب صورت نوار ببرید و رول کنید . فوق العاده خوشمزس😍

🔸دوستان اگر پاستیل هارو یک روز داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدین مینونید عین من راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی ب پود قند و …. نیستش⚘

کار زیبای بانوی هنرمند:
@cheeeff.yas

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است