امروز قراره براتون یه آموزش خوب و خوشمزه داشته باشیم. آموزش پاستیل که علاوه بر کوچیکتر ها، بزرگترها هم درگیرشن. با ما همراه بشید تا با هم طرز تهیه پاستیل رولی رو یاد بگیریم و برای خودمون و بچه هامون آمادش کنیم. این دستور پخت هم از یکی دیگه از همراهان همیشگی آشپزی با ما هست. در ادامه با ما همراه باشید.
این خوشگلا که میبینید ژله رولی نیستن 😍 پاستیل هستن. کی پاستیل به این خوشگلی دیده؟😍😍😍
مواد لازم :
پودر ژله یک بسته
پودر ژلاتین یک ق غ
گلوکز یک ق غ
پاستیل رولی
شکر یک ق غ
آب سرد ۲/۳پیمانه
بستنی ۱ الی ۲ ق غ
طرز تهیه پاستیل رولی :
ابتدا داخل یک ظرف آب سرد رو بریزید و بعد بهش پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه و بعد بهش گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک یا ۲ق بستنی سرد اضافه کنید.
اجازه بدین تا بستنی داخل مواد پاستیل حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه . و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه و بعد وقتی سفت شد با چاقو ب صورت نوار ببرید و رول کنید . فوق العاده خوشمزس😍
🔸دوستان اگر پاستیل هارو یک روز داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدین میتونید عین من راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی ب پود قند و …. نیستش⚘
اینم از دستور تهیه پاستیل رولی بسیار خوشمزه و وسوسه کننده! امیدواریم که این آموزش هم بدردتون خورده باشه و بتونید پاستیل های خودتون رو به بهترین شکل ممکن آماده کنید و ازشون لذت ببرید.
کار زیبای بانوی هنرمند:
@cheeeff.yas
