پاستا پنه مرغ با اسفناج

طرز تهیه پاستا پنه مرغ با اسفناج دستور غذایی امروز گروه آشپزی باماست.. با ما برای یادگیری این غذای عالی همراه ما باشید…

مواد لازم

۲یا ۳ تکه سینه مرغ، به شکل نوار برش داده شده

۱ عدد پیاز خلال شده

۳حبه سیر خرد شده

۲ قاشق چای‌خوری نمک

۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نیم کوبیده

۲قاشق خامه صبحونه در صورت تمایل

 پاستا پنه مرغ با اسفناج

شیر به مقدار لازم

پنیر پارمسان به مقدار لازم

اسفناج خرد شده به مقدار لازم هر چی بیشتر بهتر

۳۴۰ گرم پاستا پنه پخته شده

دستور تهیه پاستا پنه مرغ با اسفناج

روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت زیاد گرم می‌کنیم.

تکه‌های مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ خامی (صورتی) آن‌ها گرفته شود، سرخ می‌کنیم.

پیاز، سیر، نمک و فلفل و زنجفیل را اضافه کرده و تا زمانی که پیازها شفاف و نرم شوند، تفت میدیم.

اسفناج خرد شده به مقدار لازم می ریزیم و با مرغ با هم تفت میدیم و بعد شیر به مقدار لازم میریزیم تا با مواد با هم بجوشد و وقتی جوش اومد پاستا از قبل ابکش شده ( خیلی نرم نشود) رو بهش اضافه می کنیم تا پاستا پخته شود و اب شیر گرفته شود و خامه دو یا سه قاشق اضافه می کنیم و بعد مقداری پنیر پارمسان بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم همه مواد رو در یه ظرف جدا که کمی چرب کردیم میریزیم و پنیر پیتزا روش میریزیم و میزاریم توی فر با درجه ١٨٠ درجه تا زمانی که پنیر اب شه

پنه مرغ با اسفناج آماده است. نوش جان

✅ نکته١: بخاطر علی پارسا پنیر پیتزا روش ریختم و توی فر گذاشتم ⬅️میتونید بدون پنیر پیتزا با همون پارمسانی که روی غذا ریختید نوش جان کنید?

اگه دنبال پاستا مخصوص بودید… همینجاست… آشپزی باما به فکر خواسته های شماست…پاستا با سس پستو

کاری از
@fereshteh.yousefizadeh

مرغ

آشپزی باما، آرشیوی از دستورات غذایی بهترین شف های ایرانی ،مجموعه ای پر از ایده و نکته و فیلم آموزشی،
مجهز به ربات ارسال و دریافت دستور غذا…
@ashpazibamabot     لینک ربات
@ashpaziibama        کانال تلگرام
Ashpazibama.com     وبسایت

پاستا پنه مرغ با اسفناج