نان آچمای ارده و گردو

0

نان آچمای ارده و گردو دستوریه که قراره امروز خدمتتون ارائه کنیم… یه رسپی عالی و خوشمزه… با ما همراه باشید با آموزش این نان خوشمزه…

نان ارده و گردو(نان اچما)

#نان_آچمای_ارده_و_گردو

مواد مورد نیاز

شیر ولرم یک لیوان

آرد سفید سه و نیم لیوان

تخم مرغ دو عدد یکی برای رو مال کردن

پودر خمیر مایه یک ق غ

کره ذوب شده ۵۰ گرم

شکر چهار ق غ

وانیل یک ق چ

مواد میانی نان آچمای ارده و گردو

ارده سه ق س

شکر نصف لیوان

گردو خرد شده نصف لیوان

کره ذوب شده ۵۰گرم

طرز تهیه نان آچمای ارده و گردو

همه مواد میانی رو با هم مخلوط کرده و میزاریم کنار

آرد رو اول الک میکنیم ودر ظرف گودی مواد خشک رو باهم مخلوط کرده و کره و شیر و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و خمیر رو خوب ورز میدیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و رو شو می پوشونیم ودر جای گرمی دو ساعت استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه

بعد دو ساعت استراحت خمیر رو هم باز خوب ورز داده وبه سه قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل دایره باز میکنیم و روی خمیر نصف مواد میانی رو با قاشق می ریزیم و تا همه جای خمیر با مواد میانی پوشیده بشه.

بعد لایه بعدی خمیر رو پهن میکنیم و باقی مواد میانی رو روی خمیر پخش میکنیم و لایه سوم خمیر رو هم پهن میکنیم و خمیر رو به نوارهای دو سانتی برش میدیم و هر نوار رو می پیچیم (مثل طناب) و به شکل حلزون در قالب می پیچونیم و۲۰ دقیقه استراحت دوم رو میدیم و بعد از آن با تخم مرغ رومال کرده در فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰درجه تقریبا ۳۰ دقیقه قرار میدیم

@zahrana_sh1388

اینم از طرز تهیه نان آچمای خوشمزه و گردویی امیدواریم که بدردتون خورده باشه…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید