از معروفترین مسقطی ها میتونیم به مسقطی زعفرانی اشاره کنیم. مسقطی سوغات شهرهایی مثل بوشهره که بخاطر طعم خوبش طرفداران زیادی داره. البته شهرهای زیادی هستند که مسقطی های خاص خودشونو دارن و به عنوان سوغاتی اونارو به فروش میرسونن. اما زعفرون قدیمی ترین و بهترین ادویه ی ما ایرانی هاست که هم تو غذاهای شور به کار میاد و هم تو غذاهای شیرین! بخاطر همین مسقطیش بخاطر اصالتش معروفه.مسقطی خامه ای
با ما همراه باشید تا این شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوش رنگ و لعاب رو آماده کنیم و ازش برای پذیرایی از مهمان استفاده کنیم. مسقطی حالت ژله ای دارد و بچه ها هم به آن توجه ی ویژه ای می کنند. ب می تونید اونو برای بچه ها آماده کنید و توش از مواد مغذی استفاده کنید و برای بچه ها محیاش کنید. این مسقطی کفش گردو داره که لازم نیست فوایدشو بگیم! مسقطی زعفرانی
مواد لازم :
پودر نشاسته 200گرم
شکر 400گرم
آب1/5لیتر
گلاب نصف فنجان
کره100گرم
زعفرون دم کرده غلیظ دو قاشق سر پر
هل ساییده یک قاشق چایخوری
طرز تهیه مسقطی زعفرانی
اول آب به همراه پودر نشاسته خوب مخلوط کرده بعد روی شعله ملایم گذاشته هم میزنین بعد اینکه کمی شروع به سفت شدن کرد شکر کره به مواد اضافه کرده .
بعد زعفرون گلاب و در آخر پودر هل به مواد اضافه کنین بعد اینکه خوب سفت شد مسقطی حاضره در هر ظرفی که دوس دارین سرو کنیین من ته ظرفو گردو گذاشتم بعد مواد ریختم روش که وقتی بر‌گردوندم گردوهاش شد تزیین مسقطی من
توصیه میکنم‌درست کنین نوش جونتون
از همراهیتون ممنونیم و امیدواریم که تونسته باشیم باز هم در زمینه ی شیرینی پزی به شما کمکی کرده باشیم. منتظر نظراتتون در مورد مسقطی زعفرانی هستیم و امیدواریم که نظرات سازندتونو از ما دریغ نکنید. اگر هم خودتون رسپی خاصی دارید میتونید در اینجا اونو با دوستانتون به اشتراک بذارید.
