,

مسقطی انار

مسقطی انار
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

:#مسقطی انار
آب انار……۲پیمانه
شکر……سه چهارم پیمانه
نشاسته ……۴ قاشق غذاخوری
کره …..۳۰ گرم
طرز تهیه:
یک لیوان آب انار  را با نشاسته  درظرفى ریخته.مرتب هم بزنید تا کاملا حل بشه.می تونید برای اینکه مطمئن شوید که کامل نشاسته حل شده از صافی ردش کنید.بعد بقیه آب انار رو ریخته. روی گاز مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد سپس  شکر و کره را  اضافه می کنیم مجدد  مرتب هم میزنیم تا شفاف شود. وقتى ازحرارت افتاددرقالب موردنظرریخته وسه الى چهارساعت دریخچال گذاشته تاببندد.

نکته:اندازه شکر بستگی به مقدار شیرینی انار داره.
نکته:اگه دوست دارید می تونید دو تا سه قاشق گلاب هم اضافه کنید.
کلیپشم در پیچ زیر می تونید ببینید☺??
insta:@Atiyeh.azad.16

, ,

مسقطی انار

مسقطی انار
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

موادلازم:
آب انار2.5 پيمانه
شکرسه چهارم پيمانه
نشاسته 4 قاشق سوپخورى
کره 30 گرم
طرز تهیه :
آب انار رابا نشاسته درظرفى ريخته روی گاز مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد
سپس شکر و کره را اضافه می کنیم مجدد مرتب هم میزنیم تا شفاف شود. وقتى ازحرارت افتاددرقالب موردنظرريخته وسه الى چهارساعت دريخچال گذاشته تاببندد.
نکته :
حتمابراى برگرداندن ازقالب, قالب راچندثانيه درابجوش قراردهيد.
ومن براى اينکه قالبى تردربياد۱ قاشق سوپخورى پودرژلاتين به آب انار ونشاسته درحين پخت اضافه کردم

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است