,

ماش پلو با شوید

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

 

 

قبل از طرز تهيه ماش پلو يه نكته اي بگم كه ماش همراه با پلو خيلي خيلي خوشمزه و پر از خاصيته و اصلا طعم غالب نداره كه اگه خدايي نكرده يه درصد دوسش نداشتيد طعمش براتون ناخوشايند باشه پس حتما يه بار امتحانش كنيد👌🏻😍

مواد لازم برای تهیه ی ماش پلو:

ماش ١ پيمانه
برنج ٢ پيمانه
شويد تازه يا خشك(به ميزان لازم ،كم يا زيادش دست خودتون هست)
مرغ(سينه يا ران) به ميزان لازم
مواد مرينيت(پياز,سير،زعفران،نمك،فلفل،آبليمو)

طرز تهيه ی ماش پلو با شوید:

اول از همه ماش را بپزيد (فقط حواستون باشه له نشه چون با برنج هم دم ميكشه و ظاهر خوبي نداره)
بعد برنجتون رو طبق هميشه آبكش كنيد و براي دم كردنش هم در قابلمه ابتدا برنج بعد مقداري ماش پخته كه آب نداشته باشه و بعد مقداري شويد تازه يا خشك فرق نميكنه بريزيد روش و به همين ترتيب تا موادمون تمام بشه ، آخرش مقداري (آب+روغن+كره آبكرده)بريزيد روش و دم كنيد ،در مورد مرغ هم ميتونيد به هر روشي كه دوست داريد طبخ كنيد من مرغ را بعد از مزه دار كردن با مواد بالا به صورت خام سرخ كردم تا كاملا برشته بشه و با برنجم سرو كردم ،خيلي راحت و البته خوشمزه و پر خاصيته.
پ ن:من خودم لابه لاي برنجم مقداري دارچين هم ريختم كه عطر خوبي به برنج ميده.

ماش پلو رو می تونید با گوشت تیکه ای و گوشت چرخ کرده هم درست کنید.

شما هم می توانید دستورات و عکس های آشپری خود را به ربات تلگرامی آشپزی باما ارسال کنید.

برای دیدن انواع پلوهای مجلسی و غذاهای ایرانی  کلیک کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است