,

عدس پلو

عدس پلو
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

Nahale:
عدس پلو با گوشت قلقلی?‍?

برنج : ۳پیمانه
عدس : ۱پیمانه
گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم
پیاز برای گوشت قلقلی : ۱عدد
روغن ، نمک ، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
??????????
ابتدا برنج را به مدت ۴ساعت با اب و نمک خیس میکنیم
عدس را با کمی اب تا حد کمی بیش از نیم پز شدن میپزیم
برنج را ابکش میکنیم و در قابلمه روغن ریخته و ته دیگ سیب زمینی قرار میدهیم و برنج و عدس را لایه لایه میریزیم و اجازه میدیم تا دم بکشد
برای گوشت قلقلی هم گوشت را با پیاز رنده شده و ادویه و نمک مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم ، گلوله های کوچک برداشته و ان را گرد کرده و سرخ میکنیم

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است