یادتونه شیرینی شکلاتی مغزدار رو بهتون آموزش دادیم؟ اینبارم براتون طرز پخت شیرینی مغزدار پسته ای رو آوردیم. یه شیرینی خیلی خوشمزه و پر از پسته که محاله امتحانش کنید و مشتریش نشید!! این شیرینی ترد و لطیفه و مغز وسطش خوشمزه ترین قسمتشه و با روح و روان آدم بازی میکنه!! با ما همراه باشید تا آموزش خوب این شیرینی رو یاد بگیریم و تو لحظات خوب و خوشمون در کنار خانواده ازش استفاده کنیم.
دوباره سلام?✋
یه شیرینی خیلی خوشمزه دیگه هم میخام بهتون آموزش بدم.
این شیرینی هم با قالب انژکتوری طرحدار میشه.
اگر قالب انژکتوری ندارید میتونید ساده درست کنید.
???
مواد لازم:
تخم مرغ ۱عدد
کره ۱۵۰گرم
روغن مایع یک سوم پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیرینی مغزدار پسته ای
پودر قند ۱پیمانه
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
آرد چهار _پنج پیمانه
مواد میانی:
خلال پسته خرد شده ۲پیمانه
طرز تهیه شیرینی مغزدار پسته ای
کره را داخل کاسه ریخته و تمام مواد به غیر از ارد و بیکینگ پودر تمام مواد را افزوده و خوب مخلوط میکنیم و بعد یک پیمانه آرد و بیکینگ پودر الک شده افزوده و مخلوط میکنیم و بعد مابقی آرد را به تدریج افزوده و خمیر خیلی نرمی که به دست نچسبد تهیه میکنیم.
از خمیر به اندازه کوچکتر از گردو برداشته و داخل آن از پسته گذاشته و گرد میکنیم و بعد با قالب انژکتوری روی هر شیرینی زده و طرح میدهیم .
شیرینی ها را داخل سینی چیده و بعد داخل فر ۱۷۵درجه در طبقه وسط فر قرار داده و میپزیم.
(در حدی که کمی طلایی شود)
بعد از سرد شدن پودر قند الک میکنیم و سرو میکنیم. ✏✏نکته مهم:
میتوان شیرینی ها به مدت سه ماه فریز کرد.
خب اینم از شیرینی مغزدار پسته ای فرد اعلا خونگی که هر کی تا حالا خورده مشتریش شده. فقط لازمه که یبار امتحانش کنید. نوش جونتون
ازپیج honar.ashpazi
