, , , , ,

شیرینی شکلاتی

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

شیرینی شکلاتی
خرده کیک
گاناش (ترکیبی برابر از خامه صبحانه و شکلات )
کنجد
مغز پسته و گردو
شکلات و انواع مغز برای تزیین
کیک رو خرد کنید و گاناش و انواع مغز ها رو نیم کوب به مواد اضافه کنید .مخلوط کنید و روی یک نایلون بریزید باید مواد حالت چسبنده و خمیری داشته باشه.با کمک نایلون رول کنید و بذارید یخچال دو ساعت بمونه بعد برش بزنید و کپسول کنید ،حالا هر برش رو توی شکلات اب شده بزنید و بعد به مغز بزنید .

, , , , , ,

شیرینی شکلاتی

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

#شیرینی_شکلاتی_مارال_پز?
سلامسلام..خوبید؟ خوشید،،سلامتید؟! امیدورارم خوب باشید و ایام به کام..
این خوشمزه جان??#شیرینی_شکلاتی جان هستن که با اضافه های کیک و یا با خود کیک درست میشه..یعنی کیک رو درست میکنید و بعد این شیرینی رو باهاش درست میکنید.. و اما طرز تهیه??
 ویا میتونین کیکش رو با این دستور درست کنین: ۴ عدد تخم مرغ
۱/۲ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه آرد
۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت
۳ قاشق غذاخوری آب گرم
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱قاشق چایخوری وانیل
۱قاشق چایخوری جوش شیرین ولی چون ضرر دارہ بجاش ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر بزنین
۱ پنسں نمک
برای سس شکلاتی: ۲۰۰ میلی لیتر خامه رو گرم کنین و ۲۰۰ گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
پسته، فندق، تکه های شکلات، پودر نارگیل، گردو برای روی کیک
و … برای درست کردن کیک، تخم مرغ ها و شکر رو خوب با همزن بزنین، بقیه موادو اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین و در سینی فر و یا قالبی که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و در فرگرم شده ۱۸۰ درجه بپزین تا خلال دندان چوبی تمیز دربیاد از توش، داخل سینی زود تر میپزہ و زود تر سرد میشه. بعد که کیک سرد شد، با دست خرد کنین و بقیه مواد ( پودر نارگیل..فندق و پسته )و سس شکلاتی رو اضافه کنین و مخلوط کنین. بعد داخل سلفون ،سفت بپوشونین و با دست بهش حالت بدید..و ۲-۳ ساعت بزارین یخچال.و بعد برش بزنید و داخل کپسول بزارید و داخل شکلات بزنید و روشو به دلخواه تزیین کنید..نوش جان..
ترجمه شده از صفحه ترکیه ای :
@pacikanin_mutfagi
توسط دوست خوبم
@ashpazi_zahrabanoo
#شیرینی_شکلاتی_مارال_پز?
کپی باذکر منبع و پیج لطفا..ممنونم??

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است