شش انداز

شش انداز

شش انداز یک غذای بسیار خوشمزه هست که از دیرباز محبوبیت زیادی بین مردم داشته و البته داره. دستور پختش هم چیز سختی نداره و ما امروز این دستور پخت آسونو با شما به اشتراک گذاشتیم. امیدواریم که از این غذای خوشمزه نهایت لذت رو ببرید و سفره های همیشه رنگیتونو رنگی تر کنید.

از اینکه همراه ما هستید و مارو دنبال می کنید کمال تشکر رو داریم. به پاس این همراهی، پیشنهاد می کنیم دستور پخت خورشت قارچ رو ببینید و اگه به دلتون نشست میتونید آمادش کنید و ازش لذت ببرید. با ما همراه باشید.

مواد مورد نیاز

خرما : ۴۰۰ گرم

شش انداز

کشمش : ۴۰۰ گرم

پیاز خلالی سرخ شده : ۲عدد بزرگ

تخم مرغ : ۵ عدد

نمک ؛ زردچوبه و زعفران : به میزان لازم

طرز تهیه شش انداز

ابتدا داخل ماهی تابه کمی روغن میریزیم و وقتی خوب داغ شد کشمش رو اضافه میکنیم و تفت میدیم

خرما رو اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن پیازهای از قبل سرخ شده رو به همراه اندکی نمک و زردچوبه اضافه میکنیم و بازهم تفت میدیم

شعله رو خاموش کرده و در ظرفمون رو میذاریم و ۳-۲ ساعت زمان میدیم تا مواد شش انداز نرم بشن

بعد از این مدت داخل ظرف کمی جا باز میکنیم و تخم مرغ ها رو میریزیم و روی اونها زعفران و نمک میریزیم و شعله رو خیلی کم میکنیم و صبر میکنیم خوب بپزه

میتونیم با گردو ، زرشک ، خلال پسته و بادام، شش انداز رو تزیین کنیم.

اینم غذای خوشمزه و عالی که کار یکی از دوستان خوب آشپزی با ما هستش. امیدواریم تونسته باشیم با این دستور پخت، به شما در درست کردن شش انداز کمک کنیم و سفره هاتون رو از همیشه رنگی تر! این دستور پخت علاوه بر راحت بودن و سریع آماده شدن، بسیار مفید هم هست و میتونه به سلامت خانواده کمک بسزایی کنه.

نوش جون

Nahale:

0 پاسخ

پاسخ دهید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
مشارکت رایگان.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید