سلام و صد سلام به دوستان همراه و همیشگی، روزتون به رنگ عشق… به رنگ این نارنجی پوشِ خوشمزه… سوپ کدو حلوایی دوست دارید ؟… تا حالا تست نکردید ?????
خوب ناراحتی نداره که الان بهتون میگم که چه جوری لذت ببرید از این سوپ مقوی و خودتونو از شر سرماخوردگی بیمه کنید تا آخر زمستون ?
#سوپ#کدو #حلوایی
مواد مورد نیاز
٢ عدد هویج متوسط و ٢ عدد سیب زمینی متوسط و ۵٠٠ گرم کدو حلوایی خردشده و ١ عدد پیاز یا ١ ساقه تره فرنگی من اینبار از تره فرنگی استفاده کردم
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
تمام سبزیجات رو همراه کدو پوست گرفته و به قطعات درشت خرد کردم و با ١ قاشق کره یا روغن زیتون کمی تفت دادم ٢ تا ٣ لیوان آب گوشت و یا آب مرغ و نمک و فلفل را هم افزوده و بعد از به جوش آمدن حرارت رو کم کردم و اجازه دادم تا سبزیجات خوب بپزند
با گوشت کوب برقی سبزیجات پخته شده رو پوره میکنم
حالا شیر رو که با سوپ کدو هم دما کردم رو اضافه میکنم تا جایی که به قوام و غلظت دلخواهم برسه حدود ٢ لیوان
بعد از اینکه به جوش اومد ظرف رو از روی خرارت بر میدارم و مرقع سرو با خامه تزپین میکنم
نکته : به جای آب مرغ و گوشت از قرص عصاره هم میتوان استفاده کرد
در صورت دلخواه از خامه داخل مواد سوپ هم میتوان استفاده کرد ???
نوش جاااان
کدو
مجموعه ی اشپزی باما، مجموعه ای جامع، پر از نکته و ایده و فیلم آموزشی، آرشیوی از بهترین دستورهای غذایی از شف های ایرانی،
مجهز به ربات تلگرام ارسال و دریافت دستور غذا…
تو مجموعه ی اشپزی باما که باشی دیگه نیاز به هیچ کانال و پیج آشپزی نداری…
سوپ کدو حلوایی
هر روز بهترین و بروز ترین رسپی ها وارد کانال تلگرام و پیج اینستاگرام و وبسایت آشپزی باما میشه و شما میتونید به کمک ربات هوشمند آشپزی باما و با کمترین سرعت اینترنت به همه ی این رسپی ها دسترسی پیدا کنید…
امتحانش مجانیه?
سوپ کدو حلوایی
