سوپ

0

بهترین غذا برای فصل های سرد سال بدون شک سوپ هستش. سوپ ها علاوه بر اینکه به گرم شدن بدن کمک می کنند، بسیار مقوی هستند و با وجود ویتامین های سرشار، میتونن جلوی خیلی از بیماری هایی که بخاطر سرما به وجود میان رو بگیرن. خصوصا سوپ جو که خیلی بیشتر از اونی که فکرشو می کنید فایده داره. انواع و اقسام سوپ وجود داره که سوپ جو از محبوبترینشون هست و کمتر کسیه که سوپ جو رو دوست نداشته باشه.

سوپ اسفناج یا سوپ گشنیز از اون دسته سوپ هایی هستند که با توجه به منبع غنی آهن و ویتامین ث خیلی برای سلامتی مناسب هستند. دستور پخت هر دوی این سوپ ها رو میتونید در همین سایت دنبال کنید.

در ادامه با همراه باشید تا سوپ جو خوشمزه و عالی رو با هم یاد بگیریم.

مواد مورد نیاز

جو پوست کنده ۲پیمانه

هویچ خرد شده ۱ پیمانه

قارچ خرد شده ۱ پیمانه

آب مرغ ۵ پیمانه

روغن یک ق سوپ خوری

شیر ۴ پیمانه

آرد ۳ قاشق غذاخوری

کره ۱۰۰ گرم

نمک و فلفل ب میزان لازم

ابلیمو تازه ۳ قاشق سوپ خوری

خامه ۱ پیمانه

نخودفرنگی و ذرت : باهم ۱ پیمانه

 

طرز تهیه سوپ جو

جو رو از شب قبل خیس میکنیم ..بعد توی قابلمه گزاشته تا بپزه بعد نمک بهش اضافه کرده میزاریم تا لعاب بندازه .قارچ ، هویچ ، ذرت ، نخود و اب مرغ رو اضافه میکنیم.بعد توی یک قابلمه دیگه شیر سرد,و ارد رو اضافه میکنیم و میزاریم روی حرارت ملایم تا بجوش بیاد

بعد نمک و فلفل رو اضافه کرده و ب سوپمون اضافه میکنیم هم میزنیم بعد کره رو اضافه کرده ۲۰دقیقه میجوشونیم بعد ابلیمو رو اضافه کرده و خامه رو که به دمای محیط رسیده بود رو هم هم زده به سوپ اضافه میکنیم.

نوش جون

Nahale:
سوپ جو با خامه?‍?

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید