,

سوپ اسفناج

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

Spinach soup .
توی این هوای زیر صفر و یخبندون هیچی بیشتر از یه کاسه سوپ داغ و البته نون سوپ خونگی نمیچسبه ? جای طرفداراش خالی ، من که اونقدر سوپ جو ، قارچ و ورمیشل ،خوردم خسته شدم ،پس با اشتیاق کامل ☺️کتاب جدیدمو برداشتمو یه سوپ خوشمزه از توش پیدا کردم .
سوپ اسفناج : برای درست کردن این سوپ ،که بسیار سریع و راحت آماده میشه ، یه دونه پیازو تفت میدیم و دوتا ساقه کرفس جوون رو ریز خرد می کنیم و بهش اضافه میکنیم یه دونه سیب زمینی کوچک رو هم به همون ترتیب قبل خرد و اضافه میکنیم (اگر دوست دارید کمی پودر سیر و فلفل سیاه تو این مرحله اضافه کنید )، استاک مرغ یا گوشت رو میریزیم روی این مواد و میزاریم ده دقیقه بپزه ،سیب زمینی ها که نرم شدن ، نیم کیلو اسفناج خرد شده رو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه دیگه بپزه و در آخر با گوشتکوب برقی مواد رو یکدست میکنیم ، میتونید از خامه ،ماست غلیظ موقع سرو روی سوپ بریزید و میل کنید .

عکس و رسپی از دوست هنرمند:
@raindrops_melody

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است