سس شوید

0

همانطور که می دانید سس ها انواع مختلفی دارند. اکثرا سس ها برای مزه دار کردن غذاها و سالاد ها استفاده میشوند. امروز قصد داریم تا طرز تهیه سس شوید را به شما عزیزان همیشه همراه آشپزی با ما آموزش دهیم. یک سس خوشمزه و آسان و رژیمی که برای انواع غذاها مناسب است. در مورد خود شوید هم باید بگوییم که یک چربی سوز است و در رژیم های غذایی توصیه میشود… با ما در ادامه ی این آموزش و مبحث همراه باشید تا طرز تهیه صحیح سس شوید برای انواع غذاهای ایرانی و فرنگی را یاد بگیریم و از این به بعد این سس بسیار مفید را در وعده های غذایی بگنجانیم…

مواد لازم :

شوید خشک ۲ قاشق سوپخوری

خامه نصف پیمانه

ماست ۴ قاشق سوپخوری

جوز هندی یک هشتم قاشق سوپخوری

فلفل قرمز یک هشتم قاشق سوپخوری

آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری

سس شوید

نخود فرنگی پخته ۱ قاشق سوپخوری

آرد ۲ قاشق سوپخوری

شیر ۱ پیمانه

شکر و نمک به میزان لازم

کره مقداری

دستور سس شوید

کره را در تابه روی آتش ملایم داغ کنید و آرد و شبت را در آن تف دهید تا آرد کمی رنگ بگیرد

شیر و شکر و خامه و ماست را با هم مخلوط کنید و در تابه بریزید و هم بزنید تا سس صاف و غلیظ شود

آب لیمو ، نخود فرنگی و جوز هندی و فلفل قرمز را باکمی نمک اضافه کنید و ۱۰ دقیقه روی آتش ملایم بپزید

اگر لازم باشد اندکی آب جوش اضافه کنید و هم بزنید سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود.

نکات قابل توجه:

این سس مناسب برای میگو ، مرغ ، ماهی ، کوکتل ، می باشد

اینم از سس شوید ما… امیدوار هستیم که این آموزش کاربردی هم تونسته باشه رضایت شمارو جلب کنه… تمام تلاش ما جلب رضایت شما عزیزان است. سس تارتارر مارو هم از دست ندید…

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید