رولت مرغ

0

اینم از رولت مرغ که خیلی ها منتظرش بودن… ارسالی از طرف یکی از دوستان خوبمون که برای شما عزیزان محیا شده… با ما همراه باشید تا طرز پخت درست رولت مرغ رو بهمراه سس مناسبش به شما آموزش بدیم و شما بتونید از اون تو وعده های مختلف غذاییتون استفاده کنید… یه غذای متفاوت و خواستنی که با ظاهر جذابش میتونه یه انتخاب عالی باشه… طعمش هم چیزی تو مایه های کتلت مرغ هستش… البته با سس مخصوصش خیلی تغییر می کنه…

مواد مورد نیاز

سینه مرغ چرخ شده……. ۵۰۰ گرم

هویج پخته ……۱ عدد

فلفل دلمه ای رنگی …… نصفه یک عدد

نمک و فلفل و پودرسیر ……به مقدار لازم

زعفران غلیظ …..۱ قاشق سوپ خوری

پیاز آب گرفته ……۱عدد

رولت مرغ

ارد سوخاری ……۱قاشق

رب ……. ۲قاشق سوپ خوری

کره …..۲۵ گرم

روغن برای سرخ کردن

پنیر پیتزا …..کمی

طرز تهیه رولت مرغ

مرغ چرخ شده+ نمک+ فلفل+ پودر سیر+ زعفران+ پیاز آب گرفته با دست ورز می دهیم. روی یک نایلون مواد را به صورت مستطیل  باز می کنیم. روی آن یک عدد هویج درسته و پخته، فلفل دلمه ای رنگی و مقداری پنیر پیتزا می ریزیم. بعد با کمک نایلون رول می کنیم.

سپس اطراف آن را در آرد سوخاری می غلطانیم. البته می تونید داخل آرد سوخاری هم نزنید. و در روغن سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن رولت آن را داخل سس انداخته و درب قابلمه را هم می گذاریم. با حرارت کم به مدت نیم ساعت می پزیم.

سس رولت مرغ

کره را روی حرارت ذوب کرده و رب را تفت می دهیم. نمک، فلفل و مقداری زعفران و آب ریخته می گذاریم تا بجوشد. می تونید داخل سس هم از پیاز داغ استقاده کنید.

اینم از رولت مرغ خوشمزه و عالی مامان پز که محبوب دل کوچولوهای خوشگل هم هست. امیدواریم که این دستور پخت هم مثل سایر دستورها بدردتون خورده باشه…

کلیپشو در پیچ زیر دنبال کنید.☺??
insta:@Atiyeh.azad.16

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید