دلمه کدو

0

#دلمه_کدو
یک عدد پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم و۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو اضافه کردم ونمک و زردچوبه و فلفل و یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل و یک لیوان گوجه میکس شده اضافه کردم وتفت دادم تا بوی خامی رب بره
و یک لیوان برنج رو شستم واضافه کردم و کمی شوید خرد شده ریختم ونصف پیمانه لپه پخته هم اضافه کردم
کدوهارو شستن وبا چنگال روش شیار انداختم و از وسط نصف کردم وتوی کدوهارو خالی کردم وبا مواد بالا پر کردم وتو ماهیتابه چیدم وروش کمی رب رابا آب مخلوط کردم و یک عدد عصاره مرغ و فلفل و کمی روغن زیتون اضافه کردم ورو دلمه ها ریختم وبا حرارت ملایم گذاشتم تا خوب پخته بشه و آبش کم بشه وبعد تو ظرف سرو کشیدم وبا ماست وسیر تزیین کردم
وگلهارو هم با کدو درست کردم…
عکس و رسپی از:
@simin__nahani

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید