دسر شیرکاکائو

0

شیرکاکائو تو روزای سرد سال، تحفه ایه که بهتره فقط برای خودمون نگهش داریم!!! این دستور پخت برای شیرکاکائو نیست. بلکه برای دسر شیرکاکائو هستش که برعکس شیرکاکائو گرم نیست اما خوشمزست و عالی! با ما همراه باشید تا این دستوالعمل را دنبال کنیم و به یه دسر خوشمزه و عالی و کاکائویی برسیم…

اگه طالب کاکائو هستید میتونید دستور پخت بیسکویت کاکائویی رو از همین سایت دنبال کنید و طعم خوشش رو زیر زبونتون حس کنید.

سلام دوستان وقتتون بخیر?

دسر شیر کاکائو

مواد لازم:

شیر ۲ پیمانه

خامه ۱۰۰ گرم

پودر ژلاتین دو ق غ

شکر یک سوم پیمانه

پودر کاکائو ۳ ق غ

وانیل یک چهارم ق چ

شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم

✔من مواد رو دو برابر کردم.

طرز تهیه دسر شیرکاکائو

ابتدا شیر کاکائو را آماده کنید، یعنی ۲ لیوان شیر را با ۲ ق غ پودر کاکائو مخلوط کنید و بزارید تا گرم بشه و کاکائو حل بشه. وقتی گرم شد شکر را اضافه کنید تا حل بشه. لازم نیست شیر بجوشه.

کمی خنک شد ژلاتین بن ماری شده رو بهش اضافه کنید (پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه شیر سرد میریزیم و می گذاریم تا حالت اسفنجی پیدا کند. سپس به روش بن ماری حرارت می دهیم و بهم میزنیم تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.) و در آخر خامه را با شکلات تخته ای رنده ای و بن ماری شده رو بهش اضافه کنید.

سپس مواد را داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل میکنیم به مدت شش ساعت تا ببندد. البته تا بیشتر بمونه مزش بهتره .
برای خارج کردن دسر از ظرف، لبه های دسر رو با چاقو از ظرف جدا کنید بعد راحت خارج بشه.

اینم از دسر شیرکاکائو عالی و خوشمزه برای شما دوستدارن دسر  همراهان عزیز! امیدواریم که تونسته باشه راهی به سفره های رنگیتون پیدا کرده باشه. نوش جون

کاری از بانوی هنرمند:         Sharmin8920

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید