مواد لازم:
پودر ژلاتین 4ق.م
پوره خرمالو 1پیمانه
شکر1/2پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه 100گرم
وانیل کمی
طرز تهیه :
ابتدا پودر ژلاتین رابا کمی آب سرد مخلوط کنید و بن ماری کنید و اجازه بدید تا سرد بشه.
بعد شیر و شکر را مخلوط و روی حرارت می گذاریم ،تا کاملا شکر حل شود ،حالا پوره خرمالو و خامه و وانیل را به شیر که کمی از حرارت افتاده اضافه و در آخر ژلاتین را اضافه میکنیم و در قالب مورد نظر می ریزیم،در یخچال می گذاریم تا زمانی که ببندد….
عکس و دستور تهیه: اکرم صلاحی
