, ,

دسر انار

امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

مواد لازم به اندازه ى ظرفى که تو عکس مى بینید?
.
بیسکوییت پتى بور ٢ بسته
پودر کاپوچینو ١ بسته
پودر فیت&فان با طعم توت فرنگى ١ بسته
پودر ژله ى تمشک ١ بسته
انار دون شده ١ عدد متوسط
.
روش تهیه:
ابتدا یک بسته پودر کاپوچینو رو با مقدار خیلى کمى( نصف استکان ) آب جوش حل کنید، بذارید کنار که خنک شه.
پودر فیت&فان رو با ٢/۵ لیوان شیر سرد مخلوط کنید و با همزن دستى هم بزنید که به غلظت مطلوب برسه.( نیازى به همزن برقى نیست )
یه بسته پودر ژله ى تمشک رو هم با یه لیوان آب جوش حل کنید و بذارید کنار که خنک شه.
حالا ?:
بیسکوییت هارو دونه دونه تو محلول کاپوچینو بزنید و بچینید کف ظرف، بعد یه لایه از پودینگ فیت&فان بریزید روش، مجدداً یه ردیف دیگه بیسکوییت آغشته به محلول کاپوچینو بچینید و باز یه لایه پودینگ بریزید.لایه ها رو همین شکلى ادامه بدید ، حالا باید ظرف دسرُ بیست دقیقه اى تو یخچال بذارید، بعدش بیرون بیارید و از مایع ژله که کاملاً خنک شده ، به آرومى روش بریزید و دونه هاى انارُ روى ژله بریزید.مجدداً ظرف دسرُ ۴ ساعتى بذارید یخچال بعدش دیگه دسر آمادست و میتونید نوش جان کنید?
.
نکته: وقتى لایه هارو میچینید اندازه ى یه بند انگشت جا براى ژله و انار بذارید که مرحله ى آخر با اضافه کردن ژله و انار، از ظرف سر ریز نشه و دسر خوشگل بشه.
.
پ. ن: این دسر با طعم هاى مختلف قابل درست کردن هست. میتونید طعم پودینگ و نوع میوه رو تغییر بدید.
میتونید جایگزین فیت&فان، هر نوع کرمى که دوست دارید انتخاب کنید.
عکس از مراحل کار
??????

عکس و رسپی:
@cooking_samira

?کانال تخصصی آشپزی “آشپزی باما”
آرشیوی از هنر آشپزی بهترین شف های ایرانی با رسپی های درجه یک و مطمئن?
اگه مطالب کانال ما رو میپسندید، برای دوستانتون فوروارد کنید…? 

, ,

دسر انار

دسر انار
5 (100%) 1 vote[s]

#دسر_انار

مواد لازم :

ژله انار یک و نیم بسته
اب جوش یک و نیم لیوان
بستنی وانیلی یک لیوان
ژله آلوورا یک بسته

دو بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل و شفاف کرده بعد اجازه می دهیم خنک شود دو ق غ شیر به ژله اضافه میکنیم تا رنگ ژله کمی مات شود و رنگ طبیعیه انار به خود بگیرد .دو عدد کاسه انتخاب میکنیم در دو سایز خیلی با اختلاف نباشند . ,ینی سایز دومی کمی از اون یکی کوچیکتر باشه چون میخواهیم پوست انارمون نازک و طبیعی به نظر بیاد , مقدار کمی از ژله انار رو تو کاسه بزرگتر میریزیم میزاریم یخچال تا بسته بشه .کاسه کوچیکتر بهتره چینی یا پیرکس باشه که سنگین باشه در غیر اینصورت داخلشو با یخ یا هر چیز دیگه سنگین میکنیم داخل کاسه بزرگتر و روی ژله دقیقا مرگز میگذاریم بعد بزارین یخچال تا خودشو بگیره
در همین حین ژله الوورا رو با یک لیوان اب جوش حل و شفاف کنید کاملا که خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید هم بزنید تا صاف و یکدست بشه بزارید یخچال نیمبند بشه , انار رو دون کنید داخل ژله بستنی نیم بند بریزید , ژله انار که بسته شد کاسه چینی یا پر شده رو خالی کنید داخلش اب گرم بریزید بعد کمی تکون بدید چند دقیقه کاسه رویی ازاد میشه , برش دارید داخل حفره ایجاد شده ژله بستنی و انار رو بریزید بزارید یخچال کاملا بسته بشه تو ظرف سرو برگردونید

?یلدا شیک میزبانی کنید…

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است