maral:
maral:
maral:
#خورشت_فسنجان_مارال_پز?
آرزوها ؛
پیله هایی در دل هستند
که با امیدِ پروانه ای بال گشوده
وبه سوی خدا اوج می‌گیرند
امیدوارم
پروانه‌ی آرزوهایتان بر زیباترین
گلهای اجابت بنشیند
درود بر دوستان و همراهان عزیز..خوبید..خوشید..
این دلبرجاااان#فسنجوووووون جان هستن که خیلی دوس دارم..
واما دستور این خووووشمزهجان
maral:????
و اما برای فسنجوووووون جان… یک پیاز متوسط رو ریز خرد کردم و تفت دادم و وقتی کمی سبک شد گردو رو اضافه و تفت دادم ( من از گوشت مرغ استفادہ کردم…ولی گوشت قرمز استفاده میکنید باید اول گوشت رو تفت بدید بعد گردو رو اضافه کنید) بعد دو سه تا لیوان اب سرد ریختم و گذاشتم با شعله ی ملایم جا بیفته … بعد یک قمخ زعفران اب شدہ غلیظ و یک قغخ رب انار بهش اضافه کردم و گذاشتم با دلی ارام بجوشه?? … بعد مرغ روبھمراہ کمی نمک و زعفرون سرخ کردم ویکی دوساعت قبل سرو بهش اضافه کردم با همراه الو بخارا… و بعد شد این جانان??? پ.ن * من از رب گوجه فرنگی تو خورشت فسنجونم استفاده نمیکنم… زعفرون میریزم، * گردو خودش باید رمق داشته باشه…اگر گردو خوب باشه خودش به روغن میفته … برای ابی که استفاده میکنید اب سرد بریزید تا حسابی به گردوتون شوک وارد بشه و روغنش بزنه بیرون… از یخ هم میتوانید استفاده کنید( گردوی سیاه بهتره)
*بعد ی فوت کوزہ گری بگم براتون که من از مغز تخمه ی افتابگردون بهمراه گردوم استفاده میکنم..به ازای ۳ قغخ گردو..یک قغخ مغز تخم افتاب گردون استفاده میکنم.. طعمش عالی میشه… امیدوارم درست کنید و لذت ببرید…نوش جان…
#خورشت-فسنجان-مارال-پز?
?????? ..ممنونم از همراهی گرمتون??????????
