اگه کارمندی و یا عین من گاها دنبال غذاهای عجله ای هستی یا سینه مرغ رو دستت باد کرده? میخوای عکاسی هم کنی?بدوو بیا که خوراک مرغ فوری داریم برات…
#خوراک_مرغ_مدرن_پز
#جوجه_کباب_تابه_ای_مدرن_پز
غذایی سریع و راحت و خوشمزه
میشه گاها که خرید و ورزش و بیرون کلی کار داری و شکم هم که مهلتت نمیده و سینه مرغ هم که اکثرا تو یخچال دارم سریع در میارمو
زود به قول همسر دکمه رو بزن کته تحویل بگیر?
مواد مورد نیاز این غذای فوری
سینه مرغ
پیاز
گوجه
زعفران
روغن
زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل
و حالا طرز تهیه خوراک مرغ فوری
پیاز رو خلالی درشت خرد کرده با کمی روغن تفت میدم تا سبک بشه سینه مرغ رو درشت خرد کرده و اضافه کرده کمی تفت داده تا جمع بشه به اصطلاح مهر و موم شه(موهورلنماخ) تا موقع پخت ریش ریش نشه
کمی زردچوبه و زنجبیل و نمک (ترجیحا دریایی)زده و درشو میزاریم شعله رو کم کرده تا آب بندازه و پخته بشه بعد ۵ دیقه ی گوجه رو نصف کرده و کنارش گذاشته ۵ دیقه دیگه درشو گذاشته سپس کمی برشتش میکنیم و زعفران غلیظ ریخته و خاموش میکنیم
با سیب زمینی سرخ شده سرو کنین
با دورچینهای خوشمزه که خونگی و خودمپز هستن?
بله دیگه اینم از هنرهای بانوهای هنرمنده که میتونن خیلی سریع یه غذای مناسب آماده کنن و خانواده رو از گشنگی نجات بدن… البته نیمرو املت هم هستن که سریعتر آماده میشن اما خوب خوراک مرغ کجا و املت کجا!!!
امیدواریم که این رسپی آسون هم بدردتون خورده باشه و از این به بعد نگران زمان کم برای آشپزی نباشید… این خوراک مزه ی خوبی هم داره و این از مکزیت های مهم این غذای مرغی هستش… خوراک مرغ فوری تقدیم نگاه مهربونتون… از همراهی همیشگیتون ممنونیم که همیشه باعث دلگرمی آشپزی با ما هست… نوش جونتون باشه…
عکس و رسپی: @ashpazi.modern.man
