بازم یه خوراک خوشمزه دیگه براتون آوردیم. اینبار خوراک بادمجان رو داریم. یه خوراک خوشمزه و لذیذ که مثل بقیه ی خوراک ها زود آماده میشه و خیلی هم خوشمزست. خوراک مرغ رو یادتونه؟ اینم یه خوراک خوشمزه مثل همونه… البته خوب جای مرغ بادمجان داره که خیلی هم خوشمزست. بادمجونارو خوب بشورید و با نمک بذارید تا بمونه… بعد از 20 دقیقه پاکشون کنید و بذارید خشک شن. حالا بادمجان هاتون برای استفاده آمادست…
سلام همراهان ☺
#خوراک #بادمجان خیلی لذیذذذذ،کافیه ی بار درستش کنید عاشقش میشید،از بس ک خوشمزست ?
طرز تهیه خوراک بادمجان
من پوست بادمجانها رو راه راه گرفتم بعد از طول برش زدم، بین برشها با نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو ک با یک عدد پیاز و دو حبه سبر رنده شده +نمک و فلفل سیاه ورز داده بودم پر کردم، بعد تو تابه رژیمی یک طرف بادمجان رو سرخ کردم و بعد سرخ شدنشون گذاشتم تو سس گوجه فرنگی و گذاشتم ۱۰ دقیقه تو سس بپزن و امادست میتونید هم با برنج هم با نون سرو کنید.
سس گوجه::
برای سس خوراک بادمجان : من برای این سس کمی گوجه رو توی آب جوش ۵ دقیقه گذاشتم بعد پوست گوجه ها رو گرفتم و ریز خرد کردم،گزاشتم رو حرارت تا کمی ابش کشیده شه،بهش کمی روغن زردچوبه،نمک و فلفل و کمی ادویه پاپریکا اضافه گذاشتم تا گوجه ها غلیظ و سرخ شه و امادست این سس برا بادمجان ها عالیه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
food_somaye :عکس و رسپی
کانال آشپزی باما، کانالی بدون تبلیغ ، مجموعه ای از رسپی های درجه یک از بهترین سرآشپزان اینستاگرام و تلگرام…
باما آشپزی کنید! درباره ما
اینم از خوراک بادمجان فرد اعلای ما برای شمایی که عاشق غذاهای متفاوتید. طعم این غذا هم براتون متفاوت خواهد بود. از این غذا استفاده کنید. امیدواریم که مورد پسندتون واقع شده باشه… از همراهیتون ممنونیم. نوش جون
