کیک تولد خامه ای از بهترین کیکهاییه که میتونید تو کل عمرتون بخورید. خصوصا خامه ی روش. اما چطور آماده میشه. طرز پخت کیک تولد یا کیک خامه ای رو میتونید تو این لینک ببینید. اما طرز تهیه خامه فرم گرفته با پودر خامه رو می تونید همین امروز و تو همین مقاله به صورت کاملا حرفه ای یاد بگیرید. خامه درست کردن زیاد سخت نیست. اما واقعیت اینه که بعضی نکات مهم داره که اگه رعائت نشن عمرا بشه اونو درست کرد. مثلا دمای محیط… یا سرد بودن ظرف و ظروف و چندتا چیز دیگه که در ادامه بهش می پردازیم.
لطفا در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه صحیح خامه فرم گرفته با پودر خامه رو بهتون آموزش بدیم و از اون طرف خودمون رو برای ساختن یه کیک تولد فوق العاده ی خامه ای آماده کنیم. کیک های خامه ای واقعا فوق العاده هستن.
مواد لازم :
پودر خامه 100گرم
شير يك ليوان
پودر شكر 200گرم
وانيل كمي
طرز تهیه خامه فرم گرفته با پودر خامه
به نظر من برای شروع کار از پودر خامه استفاده کنید بهتره!
چون کار باهاش خیلی راحتتره و کلی بهتون برای ادامه دادن انگیزه میده…
برای فصل تابستون هم خیلی مناسبه چون زود آب نمیشه (حتی توی گرما)
میگن کالریش هم کمتره
توی بازار بسته های 100گرمیش هست که اونو با یک لیوان شیر و 200 گرم پودر شکر مخلوط میکنیم. کمی هم وانیل اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و حدود 3-4 ساعت میذاریم تو یخچال بمونه (میشه به جای شیر سرد از آب سرد هم استفاده کرد)
بعد ظرف رو از یخچال خارج کرده و با همزن و با دور تند اینفدر میزنیم تا جای پره ها رو روی خامه ببینید. حدود 10 دقیقه زمان میبره…
امیدواریم که این آموزش بدردتون خورده باشه و بتونید خامه های فرم گرفته ی عالی رو آماده کنید. نوش جون….
