حلوای هویج

0

طرز تهیه حلوای هویج عالی و خوشمزه رو داریم امروز…. این حلوا خیلی خوش رنگه و در عین حال خوشمزه… پیشنهاد می دیم که از دستش ندید… اگه رنگ حلوا براتون مهمه، پیشنهاد ما، حلوای زعفرانی هستش… با ما همراه باشید با آموزش حلوای هویج خوشمزه و خوردنی…

مواد اولیه :

آرد سفید یک و یک دوم پیمانه

روغن مایع یک پیمانه

گلاب یک پیمانه

هویج نیم کیلو

شکر ۳ پیمانه

زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم

هل و دارچین از هرکدام یک دوم قاشق چایخوری در صورت تمایل

طرز تهیه حلوای هویج

طرز تهیشم اینطوریه که اول هویجها رو پوست میگیریم و بخارپزشون میکنیم.البته میتونید با آب خیلی کم هم رو حرارت بپزیدشون ولی بخار پز بیشتر خواص هویج را حفظ میکنه .بعد پختن هم با دستگاه غذاساز یا مولینکس کاملا پوره اش کنید.آردرا الک کنید سپس روی حرارت متوسط تفتش بدین تا رنگش برگرده و عطرش در بیاد.

بعدش روغن مایع را اضافه کنید و بهم زدنتون ادامه بدیدبعدشم گلاب و شکر و پوره هویج وهل ودارچین را بریزید وزعفرانتونم در خاتمه اضافه کنید تا رنگ خودش رو حفظ کنه/ بعد تا جایی که حلواتون از ظرف جدا بشه بهم زدنتون ادامه بدید….بعدشم حلواتون را هرجور که دوست دارید تو ظرف بکشید و تزیین کنید و
نوش جان…

دیزاین حلوای هویج با قاشق هست خیلی ساده است کافیه اطراف حلوا رو با قاشق غذاخوری طرح بندازین البته بهتره قاشقتون رو کمی با روغن مایع چرب کنید تا راحت روی حلوا طرح بندازین باهاش.

دو ردیف اخر رو با قاشق غذاخوری و دو ردیف وسط رو با قاشق مرباخوری فشار دادم روی سطح حلوا و شکل گل درستش کردم وسطشم با نوک چاقو خط انداختم ودر مرکز گلم مروارید خوراکی ریختم .
ارسالی از دوست هنرمند ?

طرز تهیه حلوای هویج خوشمزه و خوش رنگ ما چطور بود؟ پسندیدید؟ امیدواریم که پسندیده باشید… نوش جون

@zary.dehlary

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید