بورک گردویی

0

بورک در اصل یه غذای ترکیه ایه. بورک گردویی دستور غذایی که امروز قراره بهتون آموزش بدیم. هم راحته و هم خوشمزست. شربت غلیظی داره که حتما باید روشو با اون پوشوند. طعم عالی شربت وقتی به خورد بورکتون برهف طعمشو با هیچ چیزی عوض نمیکنید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی دلپذیر رو درست کنید و اونو با خانوادتون میل کنید. بهترین ها رو همیشه با خانواده تجربه کنید.

با ما همراه باشید با آموزش بورک گردویی عالی و خوشمزه…. اگه هم دلتون میخواد میتونید طرز تهیه بورک قارچ و گوشت رو هم یاد بگیرید و از خوردنش لذت ببرید. بورک قارچ و گوشت یه غذای عالی برای وعده های غذایی هست.

مواد لازم :

خمیر یوفکا 12 لایه

پودر گردو به میزان لازم

کره 50 گرم

روغن حیوانی برای سرخ کردن

شکر 1 پیمانه

آب نصف پیمانه

زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری

گلاب 1/4 پیمانه

طرز تهیه بورک گردویی

خمیر یوفکا رو پنج لایه روی هم می چینیم و بین هر لایه کره میزنیم ،

بعد از پنج لایه پودر گردو میریزیم و دوباره پنج لایه دیگه و روش گردو میریزیم و دو لایه دیگه خمیر میزاریم بعد رولش میکنیم پهن و برش میزنیم.

روش زرده ی تخم مرغ میزنیم و ده دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میگذاریم بعد تو روغن حیوانی یا کره فراوان سرخ میکنیم.

بعد از سرخ شدن، بهش شربت میدیم و برش میزنیم و داخل ظرف سرو می چینیم!

طرز تهیه ی شربت :

شکر و آب را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود و آب بجوش آید ، بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با هم چند دقیقه بجوشند، بعد از روی حرارت بر میداریم و اجازه می دهیم خنک شود.

نکته بورک گردویی

حتما باید شربت سرد باشد تا جذب بورک شود .

این هم از طرز تهیه بورک گردویی خوشمزه ما… نوش جان

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید