____
.
… “بشــقاب سبزیجــات گــرم”…
.
مواد لازم :
سیب زمینــی، هویــج، کلــم بروکـسل، کلم بروکلــی ، بلال..
پنیــر کبــابی..
.
نمک ، فلفل، پودر آویشــن ، پودر سبزیجات، روغن زیتون..
—-
طرز تهــیه:
.
سیب زمینی هارو برشهای درشت زدم وبعد تو آب و یخ به مدت ٢٠ دقیقه گذاشتم و بعد خشک کردم و داخل یک ظرف مقداری روغن زیتون و نمک و فلفل و پودر آویشن و پودر سبزیجات زدم و مخلوط کردم و ٢٠ دقیقه گذاشتم تا مواد به خورد هم رود…
هویج هارو هم برشهای درشت زدم و تمام مواد همون سیب زمینی ها مخلوط کردم..
داخل سینی فر چیدم به مدت ۴۰ دقیقه رو درجه ۱۸۰٫٫
کلم بروکلی و بروکــسل و بلالهارو هم بخــارپز کردم و پنیر کبابی هارو برش زدم و داخل تابه سرخ کردم …
_____
.
