برگر مرغ

1

بازم یه آموزش خوب و عالی از یه دوست عزیز دیگه، امروز قراره پخت و درست کردن برگر مرغ رو با هم یاد بگیریم. این غذای خوشمزه هم به شکل ساندویچ قابل استفادست و هم میتونید با یه تزیین فوق العاده روی سفره هاتون ازش استفاده کنید.

غذای سبکی هم برای مهمونی های خودمونی هست. پس با در ادامه همراه باشید تا با دستور پخت این غذای خوشمزه آشنا شید.

مواد لازم برای تهیه برگر مرغ :

سينه مرغ

پياز

فلفل دلمه اي

سير

ادويه

پودر سوخاري

مقدار مواد نوشته نشده، اما میزان مواد با توجه به تعداد افرادی که قراره براشون غذا آماده کنید متغیره. مثلا برای 4 نفر میتونید یه سینه مرغ بزرگ، یه پیاز متوسط، نصف فلفل دکمه کوچک، ادویه به میزان لازم و سیر دو حبه و پودر سوخاری به میزان لازم استفاده کنید. باز هم میگم فهمیدن میزان مواد برای یه برگر مرغ کار سختی نیست و با توجه به تجربه ی خودتون میزانو انتخاب کنید.

طرز تهیه:

سينه مرغ رو خرد كنيد با فلفل دلمه و پياز خام، اندازه مواد بستگي به تعداد نفرات داره. من براي ٦ تا برگر ٢ تا سينه مرغ زدم، يعني يه دونه كامل سینه مرغ استفاده کردم.

در ادامه دستور پخت برگر مرغ هم، يه پياز متوسط با ١/٤فلفل دلمه چیزاییه که من استفاده کردم.

بعد بهش نمك، فلفل، ادويه كاري، آويشن، زردچوبه و ٢ قاشق پودر سوخاري و ١ تا ٢ قاشق روغن زيتون به مواد برگر مرغ اضافه كنيد و با غذاساز كامل ميكسش كنيد.

بعد روغن داغ كنيد و مواد رو كف دست پهن كنيد و با حرارت ملايم سرخ كنيد. هر دو روی مواد رو کاملا سرخ کنید تا مغز پخت شه و در انتها با کاغذ روغنی میتونید روغن اضافشو بگیرید. برگر مرغ رو میتونید تو دیس بچینید و روی سفره بذارید و با خیارشور و سبزی و گوجه و لیمو تزیینش کنید یا هم به شکل ساندوچ های لقمه ای کوچک اونو درست کنید و باهاش از مهموناتون پذیرایی کنید.

خيليي خوشمزست👌

ارسالی از بانوی هنرمند
@mozhgan.akbarpor

1 نظر
  1. […] براتون فیلینگ مرغ رو حاضر کردیم. در ادامه با ما همراه […]

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید