باترچیکن

0

ســـــلام دوستان با دست پر اومدم? الوعده وفا ✋? اگر غذای پر ادویه و تند دوست دارید حتما امتحان کنید… امیدوارم خوشتون بیاد… باترچیکن

مواد مورد نیاز

زنجبیل دو قاشق م

سیر دوقاشق م رنده شده

ماست چکیده یک لیوان

گوجه فرنگی پوره شده و کمی رب گوجه

سینه مرغ تیکه شده

پودر فلفل قرمز وسیاه یک قاشق م

پودر تخم گشنیز یک قاشق

هل ٢عدد درسته

فلفل قرمز خشک وسیاه ۴عدد درسته

پودر گراماسالا دو قاشق غ

خامه نصف لیوان

طرز تهیه باترچیکن

اول همه ادویجات را مخلوط میکنیم

بعد دو عدد پیاز خلال کرده در کره طلایی میکنیم و گوجه فرنگی پوره شده اضافه میکنیم تا اب تموم شود و کمی رب گوجه میریزیم و سرخ میکنیم و سیر رنده شده بهش اضافه میکنیم و ادویجات رو میریزیم و تفت میدیم تا عطرش بلند شود و یک لیوان ماست میریزیم و ۲لیوان اب میریزیم و تا قل بخورد.

سینه مرغ تیکه شده از قبل کمی سرخ شده بهش اضافه کرده و تا مرغ ها پخته شود در اخر نصف لیوان خامه میریزیم مدت ۵دقیقه قل بخوره بعد توی ظرف میکشیم کمی گشنیز تازه و فلفل سبز روی خورش میریزم نوش جان

 

✅نکته: میتونید پوره گوجه فرنکی حذف کنید و فقط رب بزنید .

✅پودر گراماسالا از عطاری تهیه کنید.

خب غذای پر ادویه و تند و دهن سوز ما چطور بود؟ مورد پسند واقع شد؟ هر چی این غذا تندتر باشه، بهتره… اصلا هم به فکر حذف ادویه ها نباشید… چون مزش به تندیشه… امیدواریم که اینبارم تونسته باشیم مفید واقع بشیم…. این غذا رو با یه دسر خنک مثل سیمفردوی انبه میل کنید تا تندی رو زبونتون هم گرفته بشه… حالا زیادم تند نکنید… اونطوری که خودتون می پسندید آمادش کنید… مهم اینکه شما چی دوست دارید… از همراهیتون ممنونیم و امید داریم که بتونیم رضایتتونو جلب کنیم… نوش جون…

عکس و رسپی:
@neda.aghajeri

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید