امروز رو همراه ما باشید با طرز تهیه بابا غنوش یا باباغانوش خوشمزه و طعم دار… یه جور سس لبنانی خوشمزه….
#بابا_غنوش
پیش غذای لبنانی دیپ
باباغانوش؛ سُسی که در دنیا معروف است
یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در لبنان بلکه توی کل دنیا رواج داره. باباغانوش معمولا به عنوان مزه سرو میشه یا همراه ساندویچ خورده میشه و همراه خیلی مناسبی برای پیتای تست شدست. اگر از مزه ارده خوشتون میاد حتما طرفدار این سس خواهید شد.
مواد لازم:
بادمجان :۱ کیلو
ارده :۲ ق غ
لیموترش :۱ عدد
جعفری و پیازچه خرد شده :۱ ق غ
سیر :۴ حبه
نمک و فلفل
ماست ۳ قاشق
روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق
طرز تهیه بابا غنوش
بادمجان را کبابی کنید.
پوست آن را کنده و به همراه سیر و ارده و ماست و روغن زیتون نمک و فلفل و آب لیموترش در غذاساز ریخته و میکس کنبد باباغنوش را در ظرفی ریخته و با جعفری وپیازچه تزیین کنید.
اگر به عنوان پیش غذا در نظر دارید با نان پیتای برش خورده و تست شده سرو کنید.
عکس و رسپی: @sf_3917
کانال آشپزی باما، کانالی بدون تبلیغ ، مجموعه ای از رسپی های درجه یک از بهترین سرآشپزان اینستاگرام و تلگرام…
باما آشپزی کنید!?
اینم از بابا غنوش یا همون باباغناش خوشمزه لبنانی ما… امیدواریم که بدردتون خورده باشه و تونسته باشه در لیست غذاییتون جایی برای خودش باز کرده باشه… این سس رو در کنار خیلی از غذاها میتونید سرو کنید… انتخابش کاملا سلیقه ایه… طعمشو بچشید و فکر کنید با چه غذاهایی مثل مکمل غذایی عمل میکنه… خیلی هم سریع و راحت آماده میشه و میتونید با این سس یه طعم متفاوت رو تجربه کنید… نوش جون
?فوروارد یادت نره?