اسنک قورباغه ای

مواد لازم :
اسفناج 1 پیمانه
کره 50 گرم
آرد حدودا 300 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 پیمانه
خمیر مایه ی فوری 1و 1/2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
سوسیس برای تزیین
شکر 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
شیر رو گرم می کنیم ،دمای اون در حدی باشد که دست رو نسوزونه ، شکر و خمیر مایه رو بهش اضافه می کنیم و میزاریم یه جای گرم تا خمیر مایه عمل کنه و حجمش دو برابر بشه (پف کنه بیاد بالا)،
اسفناج و تخم مرغ و ادویه ها و شیر و خمیر مایه و کره و آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه ( بهتره آرد رد کم کم اضافه کنید ، اگه همه ی آرد رو استفاده کردید و بازم خمیر به دست می چسبید ، از آرد بیشتری استفاده کنید )،
خمیر رو به مدت یک ساعت استراحت بدید تا ور بیاد و حجمش دو برابر بشه ،
مثل تصویر درست کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار بدید تا بپزه .

0 پاسخ

پاسخ دهید

میخواهید به بحث بپیوندید؟
مشارکت رایگان.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید