آش محلی ارومیه

0

آش محلی ارومیه که ما بهش میگیم یارما شورباسی? یه آش خوشمزه و محلیه برای شمایی که دوست دارید با فرهنگ های مختلفی که در ایران و جهان وجود دارند آشنا شید و غذاهای خوشمزه هر کدوم رو هم یاد بگیرید… ارومیه ای های عزیز این آش محلی رو تو خونه هاشون درست می کنن و از خوردنش لذت میبرن… ما هم دوست داریم، شما از این لذت غافل نشید و بتونید این خوشمزه ها رو داشته باشید و از خوردنشون لذت ببرید…

✍✍✍طرز تهیه و مواد لازم برای اش بلغور …

بلغور

بادمجان نگینی خرد شده

سیب زمینی نگینی خرد شده

نخود

لوبیا چیتی و یا میتونید از هر نوع حبوباتی که دوس دارین تو این اش استفاده کنید

فلفل سبز تند

گوجه فرنگی رنده شده

سبزی این آش هم سبزیهایی که برا خوردنی مصرف میشه

چاشنی اصلی این غذا هم ابغوره هست

طرز پخت آش محلی ارومیه

بلغور و نخود و لوبیا چیتی رو خوب میپزیم تا جایی که خوب جا بیفته بعد پیاز داغ میکنیم رب و پوره گوجه فرنگی ادویه رو با پیاز داغ خوب تفت میدیم بعد همه موادو به حبوبات داخل قابلمه اضافه میکنیم به مدت سه چهار ساعت اجازه میدیم با شعله ملایم گاز خوب جا بیفته در آخر یه نصف لیوان ابغوره میریزیم یکی دو دقیقه که جوشید گازو خاموش میکنیم خواستین با پیاز داغ هم تزیین کنید بچه ها یادتون باشه از آب جوش برا غذا استفاده کنید.

امیدواریم که رسپی آش محلی ارومیه هم بدردتون خورده باشه و شما تونسته باشید ازش بهره ببرید. طریقه ی تهیه کردنش راحته و شما باید با زمان دادن بهش، اجازه بدید درست جا بیافته و بعد اونو میل کنید… اگه به آش ها علاقه دارید و میخواید شب ها با یه شام سبک خودتونو و خانوادتونو از خطر دور کنید، میتونید این آش یا آش جو رو آماده کنید و ازشون بهره ببرید…

آش محلی ارومیه

@somaieh.khalili :عکس و رسپی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید