مرور رده

غذاهای ایرانی

قورمه سبزی تا حالا خوردید؟! مگه میشه ایرانی باشی و قورمه سبزی نخورده باشید!! طعمشو دوست داشتید؟ غذاهای ایرانی طعم خاصی دارند و برای همینه که تو تمام دنیا تکن. نمی گیم غذاهای سالمی هستند و چنینن و چنانن… اما مزه ی این غذاها یه چیز دیگست. معمولا بیشتر غذاهای ما پر از روغنه و این بزرگترین مشکل غذاهای ماست. اما همین غذاهای چرب و چیلیه که خیلی خوش طعمه و خوردنشون حرف نداره.

ما براتون دسته ی بزرگی از این مدل غذاها آماده کردیم که شما با خوردنشون می تونید طعم های ناب رو تجربه کنید. ذائق ی ما ایرانی ها هم بیشتر با این مدل غذاها عجین شده و همین موضوع باعث میشه که قبول غذاهای دیگه برامون سخت باشه.

البته خوبی ذائقه اینه که خیلی راحت قابل تغییر دادنه و شما با چند بار امتحان کردن میتونید اونو تغییر بدید. از این موضوع می گذریم و بر می گردیم به غذاهای ایرانی خودمون…. یه سری از بهترین غذاهای خودمون رو براتون آماده کردیم با دستو پختی آسون اونارو آماده کنید و از اونا تو وعده های غذاییتون بهره ببرید. هر چند هیچ بانوی ایرانی نیست که بلد نباشه غذاهای ایرانی رو عالی درست کنه. بیشتر این دستور ها از طرف دوستان عزیزمون به دست ما رسیده و ما اونارو با شما به اشتراک گذاشتیم. شما هم میتونید تو دستور اونا شریک بشید و تجربیات و نکات مهم رو به صورت نظر به این دستورات اضافه کنیم. ما منتظر حضور گرمتون هستیم و امیدواریم که با تجربیاتتون مارو هم یاری کنید.

راتاتوی

سلام . وقتتون بخیر با راتاتوی که یه غذای خوش عطر و خوشمزه و پر از سیفی جات و سبزیجات اومدم سراغتون ک احتمالا باهاش آشنایی داااارین ? #راتاتوی ( ی غذای ترکیه ای) در کنارش میتونید از پرده پلو (غذای ترکیه ای ) هم استفاده کنید. مواد راتاتوی…

مرغ سوخاری رژیمی

باز شما رفتی تو رژیم؟؟ برای رژیمت چیا میخوری؟ دل یه مرغ سوخاری خوشمزه نمیخواد؟ اصلا قصد وسوسه کردن و شکستن رژیمتو نداریم ما!! اما... براتون یه مرغ سوخاری رژیمی عالی آوردیم که اصلا و اصلا به رژیمتون کار نداره و شما بعد یه مدت رژیم سخت…

کوبیده ی آپارتمانی

سلام دوستان. چلو کباب کوبیده ی آپارتمانی برای شمایی که نمیتونید از منقال و باربیکیو استفاده کنید. نوش جون (جای شماخالی) این کباب ها در فر اماده شدن پسرم و دخترم و البته خودم?عاشق کباب  هستیم با کباب تابه ای موافقید؟ پسرم که صبحانه و…

مسمای اسفناج

مسمای اسفناج از طرف یکی از دوستانمون به دستمون رسیده. این غذای فوق العاده خوشمزه، از غذاهای قدیمی و سنتی ماست که هم طعم خوبی داره و هم خیلی مقویه. سرشار از آهن هم هست. اگه دلتون از غذاهای تکراری و امروزی گرفته و دنبال یه غذای اصیل هستید،…

کتلت مرغ

کتلت مرغ یه غذای ساده و خوشمزه و عالیه که هر کی تا حالا خورده، مشتریش شده!! مهمترین قسمت این دستور راحتی بیش از حدشه و شما خیلی راحت از پسش بر میاید. چیز خاصی که بخواد کارو سخت کنه وجود نداره و شما اگه شامی کباب بلد باشید اینو هم راحت می…

لوبیا پلو

پلوهای مخلوط از اون دسته غذاهایی هستند که طرفدارای زیادی دارن و در واقع یه غذای عالی هستند که بدون خورش ها و کباب ها براحتی سرو میشن و همه از این مدل غذا راضین. انواع مختلفی هم دارن. سبزی پلو، ماش پلو با شوید، ... و یه عالمه پلوی جور و…

آش جو

طرز پخت آش جو رو بلدید؟ اگه بلد نیستید بیاید و این آش خوشمزه رو یاد بگیرید. طرز پختش آسونه و خیلی راحت می تونید تو خونه برای خانواده درستش کنید. از جو های پرک شده هم میتونید استفاده کنید و حتی جو آسیاب شده. ولی دستور اصلیش با جو سالمه که…

اکبر جوجه

امروز براتون طرز تهیه یه غذای شمالی و که این روزا خیلی محبوب شده رو آوردیم. امیدواریم که از خوردن اکبر جوجه شمالی خوش طعممون خوشتون بیاد. اکبر جوجه هم مثل جوجه ترش، طعم ترشی داره و مثل بیشتر غذاهای ترش شمالی، ترشی غالبش اب نارنج و رب انار…

ماهی زبیدی

امروز طرز پخت یه سبزی پلو با ماهی اونم ماهی زبیدی آماده کردیم. این دستور پخت از دوست عزیزمونه که لطف کردن اونو با ما به اشتراک گذاشتن. با ما همراه باشید تا با هم دستور پخت ماهی زبیدی رو یاد بگیریم و ازش تو وعده های غذاییمون استفاده کنیم.…

قیمه

قیمه خوردید تا حالا؟ قیمه هایی که می سازید با خورش های خوب و عالی، خیلی فاصله داره؟ شاید یه نکته ای رو رعایت نمی کنید ؟!!! با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذا رو با هم یاد بگیریم و قیمههایی عالی و مجلسی آماده کنیم که تا حالا هیچکی نخورده…

خورشت غوره مسما

خورشت غوره مسما یکی از خورشت های قدیمی و سنتیه که طعم خوبی داره و با توجه به غوره مزه ی ترشی هم میتونه داشته باشه که این موضوع سلیقه ایه! اگه دنبال یه غذای خورشتی متفاوت هستید خب جایی اومدید. این همون غذاییه که میتونه طعم تفاوت رو بهتون…

خورش قارچ و جعفری

امروز اومدیم پیشتون با یه خورش دیگه. خورش قارچ و جعفری که یه غذای سالم و مقویه و برای سلامتی خیلی خیلی مفیده. با ما همراه باشید تا طرز پخت و آماده سازی این غذای مقوی رو به درستی یاد بگیریم و از اون در وعده های غذاییمون استفاده کنیم. غذا…

کتلت عدس

سلام به دوستان گل? خوب باشین ان شاءالله? . #کتلت_عدس عدس یک و نیم پیمانه سیب زمینی دو عدد اب دو پیمانه پیاز یک عدد سیر دو حبه گردو پنج عدد درشت آرد دو قاشق سوپ خوری دارچین یک قاشق چای خوری پودر زیره سبز یک قاشق چای خوری پودر آویشن…

دلمه قارچ

#دلمه_قارچ ?این نوع پیش غذا بسیار خوشمزه و مقوی است و شما می توانید دلمه قارچ را به عنوان غذای اصلی برای شام نیز میل کنید توجه داشته باشید که می توانید قارچ را با هر نوع مواد دلخواه پر کنید. طرز تهیه دلمه قارچ همانند طرز تهیه قارچ شکم پر…

قیمه ریزه

ابتدا یه پیاز درشت رو خرد کرده وبا روغن تفت میدیم ومقداری هم رب گوجه اضافه میکنیم وادویه وزرد چوبه ونمک می ریزیم وبه مقدار لازم آب روی پیاز داغ ها ریخته وبعد لپه اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه وگوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده و آرد نخودچی و…