مرور رده

غذاهای ایرانی

قورمه سبزی تا حالا خوردید؟! مگه میشه ایرانی باشی و قورمه سبزی نخورده باشید!! طعمشو دوست داشتید؟ غذاهای ایرانی طعم خاصی دارند و برای همینه که تو تمام دنیا تکن. نمی گیم غذاهای سالمی هستند و چنینن و چنانن… اما مزه ی این غذاها یه چیز دیگست. معمولا بیشتر غذاهای ما پر از روغنه و این بزرگترین مشکل غذاهای ماست. اما همین غذاهای چرب و چیلیه که خیلی خوش طعمه و خوردنشون حرف نداره.

ما براتون دسته ی بزرگی از این مدل غذاها آماده کردیم که شما با خوردنشون می تونید طعم های ناب رو تجربه کنید. ذائق ی ما ایرانی ها هم بیشتر با این مدل غذاها عجین شده و همین موضوع باعث میشه که قبول غذاهای دیگه برامون سخت باشه.

البته خوبی ذائقه اینه که خیلی راحت قابل تغییر دادنه و شما با چند بار امتحان کردن میتونید اونو تغییر بدید. از این موضوع می گذریم و بر می گردیم به غذاهای ایرانی خودمون…. یه سری از بهترین غذاهای خودمون رو براتون آماده کردیم با دستو پختی آسون اونارو آماده کنید و از اونا تو وعده های غذاییتون بهره ببرید. هر چند هیچ بانوی ایرانی نیست که بلد نباشه غذاهای ایرانی رو عالی درست کنه. بیشتر این دستور ها از طرف دوستان عزیزمون به دست ما رسیده و ما اونارو با شما به اشتراک گذاشتیم. شما هم میتونید تو دستور اونا شریک بشید و تجربیات و نکات مهم رو به صورت نظر به این دستورات اضافه کنیم. ما منتظر حضور گرمتون هستیم و امیدواریم که با تجربیاتتون مارو هم یاری کنید.

پرده پلو

مواد اولیه : سینه مرغ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه بادام خام ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل و نمک بمیزان لازم روغن مایع بمیزان لازم آب مرغ ۲ پیمانه مواد لازم برای خمیر : روغن مایع ۵ ق غ ماست ۵ ق غ نمک ۱ ق چ بکینگ پودر ۱…

جوجه اناری

دوستانی که غذای ترش دوست دارن، تشریف بیارید که براتون یه غذای ترش آوردیم. جوجه اناری خوشمزه و ترش تقدیم نگاه شمامهربانان همیشه همراه، آشپزی با ما... با ما همراه باشید با طرز تهیه این مرغ خوشمزه و عالی... اگه از طعم تکراری مرغ خسته شدید،…

عدس پلوی نذری

با طرز تهیه عدس پلوی نذری عالی و مجلسی همراه ما باشید. امیدواریم که بدردتون بخوره و بتونید ازش استفاده کنید.زرشک پلو مجلسی مواد لازم : برنج 15کیلو عدس 5کیلو گوشت چرخ کرده 7 کیلو رب نیم کیلو کشمش 2 کیلو پیاز 7 تا 9 کیلو…

کوفته ی تبریزی

طرز تهیه کوفته ی تبریزی فرد اعلا و عالی برای شما همراهان عزیز.... با ما همراه باشید.کوفته تبریزی مواد لازم: خود کوفته ی تبریزی گوشت چرخ کرده (بهتر است مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفندی باشد،دو برابر گوشت گوساله) 1 کیلو لپه دو لیوان…

حلیم گندم

حلیم یک صبحانه ی بسیار مقوی و محبوب است. امروز ما قصد داریم تا حلیم گندم را به شما عزیزان آموزش دهیم. امیدواریم که بتوانید از آن استفاده کنید و یک صبحانه مقوی برای خانواده محیا کنید. در کنار آن نیز می توانید نان تافتون خانگی آماده کنید و از…

حلیم بادمجان

دوستداران حلیم بفرمایید که براتون حلیم بادمجان فرد اعلا آوردیم. با ما با این رسپی همراه باشید. مواد لازم : بادمجان براي هر نفر ٣ تا ٤ بادمجان كوچك در نظر بگيريد گوشت خورشتي براي هر نفر ٣ تا ٤ تكه متوسط حدود ٢ در ٢ سانت باز هم ميزان گوشت…

کمه جوش ( غذای محلی سبزوار )

طرز تهیه کمه جوش یک غذای محلی سبزواری بسیار خوشمزه تقدیم نگاه شما دوستان... با ما در این آموزش محلی همراه باشید.آش محلی ارومیه مواد لازم : کمه 250 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 4 حبه گوجه فرنگی متوسط 5عدد گردوی خورد شده 2 قاشق غذا…

آش اسفناج

طرز تهیه آش اسفناج خوشمزه رسپی امروز ماست. آسون و خوشمزه و کاربردی... یه غذای عالی برای میان وعده و شام... برای پیش غذا هم خیلی مناسبه. اسفناج یه منبع غنی از آهنه که خوردنش برای سلامتی بسیار مفیده... پس این آش فوق العاده عالی رو از دست…

آش گندم ساده

و آما یک آموزش ساده دیگر، رسپی آش گندم ساده مقوی و خوشمزه تقدیم نگاه شما... یک غذای بسیار مقوی و البته پرکالری، برای شما... با ما همراه باشید با این دستور پخت خوشمزه و عالی... دستور پخت حلیم گندم را هم از دست ندهید. مواد لازم : پیاز داغ 5…

آبگوشت ساده

طرز تهیه آبگوشت ساده و خوشمزه برای آبگوشت دوستان عزیز... با ما همراه باشید با یه دستور غذایی راحت و خوشمزه.... مواد لازم : گوشت گوسفند 500 گرم دنبه گوسفندی 100 گذم نخود نصف فنجان لوبیا سفید یک چهارم فنجان سیب زمینی 2 عدد بزرگ…

آش عباسعلی ،آش مخصوص کرمانشاه

و اما باز هم یه غذای محلی دیگه... اینبار از شهر کرمانشاه... آش عباسعلی مخصوص کرمانشاه که یکی از پرطرفدارترین آش های حاضر ایرانه.... با ما همراه باشید با این دستور پخت. کمه جوش ( غذای محلی سبزوار ) مواد لازم براي 6 تا 8 نفر : گوشت…

آش سبزی شیرازی

بازم یه غذای شیرازی دیگه.... اینبار، آش سبزی شیرازی رو براتون آوردیم. یه غذای خوشمزه و عالی و خوش عطر که خیلی هم مقویه... پس از دستش ندید. کلم پلوی شیرازی مواد لازم: برنج ١پیمانه تره ٤٠٠ گرم ترخون خشک ٣ ق غ لوبیا سفید…

کباب تابه ای گوشت

کباب های تابه ای از اون دست غذاهایی هستند که امروزه زیاد باب شدند. بخاطر زندگی آپارتمانی و نداشتن امکانات و جای مناسب برای کباب کردن با ذاغ، این مدل کباب ها جایگزین مدل ذغالی اون شدن. امروز قراره ما کباب تابه ای گوشت رو با هم یاد بگیریم و…

کوبیده ی مرغ مغزدار

کوبیده ی مرغ مغزدار یه غذای خوشمزه و عالیه که به شکل تابه ای آماده میشه. یه غذا با مرغ که با محتویات داخلش، بی نهایت خوشمزست و عالی... با ما همراه باشید تا این کباب خوشمزه ی مغزدار رو آماده کنیم و از خوردنش لذت ببریم. این غذا به عنوان غذای…

کوکوی دو رنگ

طرز تهیه کوکوی دو رنگ خوشمزه با استفاده از کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی... با ما در ادامه ی این مطلب همراه باشید تا این کوکوی خوشمزه و خوش رنگ و عطر رو آماده کنیم و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببریم. کوکو ها غذاهای سالمی هستند که اگه با…