شیره انگور خانگی یا دوشاب
, ,

شیره انگور خانگی یا دوشاب

آموزش شیره انگور خانگی: در اینجا آموزش کامل طرز تهیه ی شیره انگور خانگی یا دوشاب را به روش سنتی و خانگی برای شما توضیح میدهیم.در کل ایران نزدیک به 100 نوع انگور کشت می‌شود.البته فکر نکنید که از هر نوع انگوری شیره می‌گیرند، خیر. در واقع انگو…
, ,

طرز تهیه روغن حیوانی یا روغن زرد

 روغن حیوانی یا روغن زرد یکی از فرآورده‌های حیوانی است، که از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود به این ترتیب که پس از تهیه کره از ماستی که از شیر تازه بدست آمده , این کره را می‌جوشانند تا آب و دوغ موجود در کره به کلی از بین برود و تبخیر شود …
سرکه سیب خانگی آشپزی با ما
, ,

سرکه سیب خانگی

آموزش سرکه سیب خانگی، قدم به قدم:سرکه سیب خانگی غیر از همه خواصی که برای زیبایی و سلامت پوست و مو دارد، می‌تواند به‌عنوان یک آنتی‌هیستامین علائم آلرژی را کم‌رنگ کند.متخصصان معتقدند بهترین سرکه سیب، نوع خانگی آن است. اگر دل‌تان می‌خواهد با سیب‌های زر…
پودر سیر خانگی
, ,

پودرسیر خانگی

  پودرسیر یکی از مفیدترین و پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در آشپزی است. در بسیاری از غذاهای ایرانی می‌توان از سیر تازه، سیر داغ، سیر خشک و یا پودرسیر استفاده نمود ،انتخاب هر یک از این موارد علاوه بر سلیقه شخصی، به دستور پخت آن غذا نیز بستگی…
شیر عسلی خانگی
, , , ,

شیرعسلی خانگی

طرز تهیه ی شیرعسلی در خانه:  شيرعسلي همون شير معموليه كه مقدار زيادي از آبش تبخير شده و به دليل وجود شكر بسيار غليظ هستشمعمولا يك قوطي شيرعسلي تا چند سال بدون نياز به يخچال (در صورت باز نشدن) عمر ميكنه.اين محصول خوشمزه مصر…
آموزش مرحله به مرحله کباب تابه ای دو رنگ
, ,

آموزش مرحله به مرحله کباب تابه ای دو رنگ

  می خواهیم طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ را به شما عزیزان اموزش دهیم، با صرف کمی وقت و حوصله شما می توانید این غذای بسیار خوشمزه را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید. برای پخت این کباب تابه ای دو رنگ چی لازم داریم…
ترشه شامی گیلانی آشپزی با ما
, ,

ترشه شامی یا ترش شامی گیلانی

  ترشه شامی، غذای گیلانی بسیار آسان پخت و خوشمزه‌ای است که با این توصیفات، دارنده طعمی ملس و بسیار خاص برای تمامی سلیقه و ذائقه‎ها خواهد بود.   ⭕️ مواد لازم برای تهیه ی ترشه شامی خوشمزه و عالی: گوشت چرخ‌كرده (مخلوط گوسفند و گوسا…
, , , ,

دونات مرغ کنجدی

  دونات مرغ کنجدی یه غذای خوشمزه و سبکه که هم برای عده ی شام و هم برای پیش غذا مناسبه، با ما همراه باشید تا آموزش این غذای شیک و خوشمزه رو تقدیم نگاه پر مهرتون کنیم...😉   مواد لازم برای تهیه ی دونات مرغ کنجدی: نان تست.......6 عدد …
,

ماش پلو

#ماش_پلو ماش.....یک ونیم پیمانه گوشت چرخ کرده......250 گرم پیاز.....1عدد نمک و فلفل و زردچوبه برنج.....3پیمانه کشمش......نصفه پیمانه طرز تهیه: ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم .گوشت چرخک…
,

پاستا با سس پستو

#پاستا_با_سس_پستو ریحان.....دو لیوان سیر.....4حبه روغن زیتون.......1/3 لیوان پنیر پارمزان......نصفه لیوان پودر گردو......نصفه لیوان نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: سیر و ریحان داخل بلندر می ریزیم.تا کاملا له بشه.بهش روغن زیتون را کم کم اضافه می کنیم.پودر…
#مربا انجیر انجیر سفید(رسیده و نرم):1کیلوگرم شکر:2الی3پیمانه وانیل:نصف قاشق چای خوری گلاب:نصف فنجان آبلیمو:نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه: انجیر ها را میشوییم قاچ میزنیم. شکر را لا به لای انجیر ها می ریزیم و یک شب تا صبح درون یخچال قرار میدهیم تا آب بیان…
,

كتلت سويا

. مواد لازم برای تهیه کتلت سویا😋 سویای خیس كرده و آبکش شده صد گرم گوشت چرخ كرده صد گرم سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم . طرز تهيه:🍴 سويا را از قبل خيس كرده…
,

خورشت قارچ

 #خورشت_قارچ  قارچ....100 گرم مرغ خردشده.....500 گرم رب گوجه فرنگی......به مقدار لازم  كره...... به مقدار لازم آب......به مقدار لازم فلفل نمک......به مقدار لازم نعنا و جعفری خرد شده......100 گرم آبلیمو.......به مقدار لازم طرز تهیه: قارچ…
,

مرغ تندوری ماسالا

#مرغ_تندوری_ماسالا یا #مرغ_تنوری نوعی غذای معروف هندی است که از مرغ، ماست و ادویه‌جات (مَصالحه) تهیه شده و در تنور (هندی: तन्दूर تندور) بریان می‌شود. در بسیاری از رستوران های پاکستانی و هندی، مرغ تندوری قرمز با پیاز و برش های لیموی تازه سرو می شود. در…
,

گراتن سوسیس

#گراتن_سوسیسسوسیس(هات داگ) ۲ عدد بزرگ سیب زمینی ۳ عدد قارچ ورقه ۱ پیمانه آرد سفید ۲ قاشق غذا خوری شیر ۲ لیوان کره ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم پنیر پیتزا بمیزان لازم روش تهیه: سیب زمینی ها رو ورقه کرده و سرخ میکنیم هات د…