مواد لازم :
آرد 175 گرم
بیکینگ پودر 10 گرم
پودر کاکائو 75 گرم
شکر دانه ریز 225 گرم
تخم مرغ 3 عدد
لبوی پخته و پوره شده 225 گرم
روغن مایع 200 گرم
طرز تهیه :
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب گرد معمولی یا میان تهی 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.
مواد خشک را داخل ظرفی الک کنید
تخم مرغ، لبو و روغن را داخل غذاساز خوب مخلوط کرده داخل مواد خشک بریزید و با قاشق یا لیسک خوب مخلوط کنید.
مواد را داخل قالب ریخته به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزید. میتوانید روی کیک را با پودر قند یا با گاناش تزئین کنید.
نکته: شکر را چند ثانیه داخل آسیاب بریزید تا دانه های آن ریز شود . نیازی به پودر شکر نیست فقط باید دانه های شکر ریز باشد
